Barrita De Mar Interlomas Menu

Dos tipos de camarón del día, papa cocinada, zanahoria y jugo de chile 200 gr.

Fettuccine con camarón, mejillón y almeja bañado con salsa de queso y un ligero toque de vino blanco. 70gr. todas la salsas son receta secreta de la casa

Camarón, pulpo, mejillones, filete, almeja, papa, zanahoria acompañados de cebolla y cilantro 270 gr.

Jaiba Desnuda Crocante montada sobre tortilla de maiz y terminada con aguacate

3 Tacos con medallón de filete al grill, tuétano en tortilla de maíz y acompañados de chile árbol 150 gr.

4 Tacos de canasta estilo barrita de marlín, pulpo, pescado y arrachera en tortilla de maíz 200 gr.

Taco en tortilla de maíz con chile güero relleno de queso mozzarella y acompañado de camarón envuelto en tocino 40 gr.

3 Tacos en tortilla de maíz untada con frijoles maneados, rib eye y cebolla caramelizada 120 gr.

Taco con tortilla de maíz untada con frijol, pescado a la talla de la casa y salsa mexicana casera 80 gr.

Taco en tortilla de maíz con brocheta de salmón, pulpo cocinados al grill y aligot de habanero 120 gr.

Taco con camarón rebozado acompañado de aderezo shiraza de la casa y montado sobre tortilla de maíz 50 gr.

Taco con camarón rebozado acompañado de ensalada de col y zanahoria sobre tortilla de harina 50 gr.

Taco con pulpo cocinado a la talla de la casa, montado sobre tortilla de maíz y ligero toque de frijoles 60 gr.

Taco en tortilla de maíz de pulpo al grill con arroz y aguacate 60 gr.

Taco en tortilla de maíz con pescado blanco rebozado en harina cajún 80 gr.

Taco en tortilla de maíz con chile güero relleno de queso mozzarella y acompañado de marlín envuelto en tocino 40 gr.

3 Tacos con atún cocinado estilo carnitas de la casa, montado sobre tortilla de maíz y frijoles maneados 180 gr.

Taco con estofado de camarón, queso mozzarella, montado sobre tortilla de harina y terminado de aguacate 80 gr.

Láminas de salmón marinadas con yuzu de la casa, furikake, tajín habanero montado sobre cama de pepino dulce y aguacate quemado 130 gr.

Finas láminas de pulpo encurtidas en salsa ponzu, yuzu de la casa, aceite de ajonjolí, furikake, relish de mango y lajas de chile serrano 130 gr.

Arroz Cocinado con Crema, queso y un toque de vino blanco acompañado de Tentaculos de pulpo rostizados

Salmón, atún marinado en yuzu de la casa, limón eureka, acompañado de mango y aguacate 120 gr.

Finas láminas de atún encurtidas en salsa ponzu, yuzu de la casa, aceite de ajonjolí, furikake, relish de mango y lajas de chile serrano 130 gr.

Finas láminas de betabel rostizado con provolone ahumado y queso burrata 170 gr.

Pulpo Marinado en salsa de la casa , montado sobre sope de maiz y queso. terminado con hueso de Tuetano

Finas Laminas de Atun y aguacate, montadas sobre aderezo de zanahoria y habanero

Salmón picado aderezado con aceite de ajonjolí, yuzu citrico, salsa ponzu furikake de la casa acompañado de relish de habanero y pepino dulce 100 gr.

Tortilla rellena de lenguadillo con chiles de temporada y ligero toque de planta aromática epazote 60 gr.

Empanada de camarón con queso crema y empanada de marín con queso mozzarella. 120 gr.

Volcanes Mixtos rellenos de arrechera, chistorra y Marlín, montados sobre tostadas de maíz azul y costra de mix de quesos

Atún picado a la minuta aderezado con aceite de ajonjolí, furikake, yuzu citrico de la casa, acompañado de hueva de lumpo y relish de habanero 100 gr.

Mezcla de arúgula, espinaca baby, pera rostizada, frambuesa, zarzamora acompañada de queso de cabra y vinagreta italiana 250 gr.

Fina mezcla de arúgula, espinaca baby, higos caramelizados, queso azul, aceitunas verdes, arándanos, chips de manzana y vinagreta de frambuesa 200 gr.

Mix de lechugas de temporada marinadas en ponzu, aceite de ajonjolí, aderezo curry verde, terminado con atún y salmón sellado 100 gr.

Berenjena, espinaca, zanahoria, betabel, papa cambray, champiñón, espárragos, calabaza, cebolla al grill, toque de aceite de oliva y sal 500 gr.

Tostada untada con frijol, marlín en chipotle y aguacate 100 gr.

Tostada con pulpo encurtido en limón, cajún, aceite de ajo y terminado en chile tempura 70 gr.

Tostada de maíz con camarón cocido, mayonesa picante de la casa, terminado de cebolla encurtida y aguacate 80 gr.

Tostada con pescado blanco, zanahoria, pepino y salsa bruja de la casa 120 gr.

Tostada de maíz con atún cortado a la minuta marinada en yuzu, limón eureka, aceite de ajonjolí, untada de aderezo de chipotle y cama de aguacate 60 gr.

Tostada con salsa macha de la casa picante 100 gr.

Chiles toreados 50 gr.

Pulpa de aguacate con chile serrano, cebolla y cilantro 50 gr.

Papa a la francesa 300 gr.

Delicioso chile en nogada relleno de mariscos, un toque único.

Porque lo nuestro es compartir: 5 chile en nogada por 1,999 mxn

Aguachile con camarón crudo, con pepino, cebolla, jugo de limón y salsa de la casa 120 gr.

Aguachile con camarón crudo, limón, pepino, cebolla, cilantro y acompañado de salsa maniaca de la casa 120 gr.

Filete de res sellada, acompañada de salsa Soya Jalapeño

Aguachile con camarón crudo, ceniza habanero, acompañado de pepino y cebolla morada 120 gr.

Camarón encurtido en limón acompañado de salsa verde de la casa 120 gr.

Mezcla de picantes de la casa, chile serrano, chile de árbol, habanero acompañado de pepino y cebolla morada 120 gr.

Pechuga de pollo al grill acompañada de puré rústico, calabaza y chile ancho dulce 300 gr,

Arrachera preparada de la casa, servida con cebolla al grill, chile anaheim y queso 350 gr.

Atún al grill con champiñones, setas, ajo, guajillo y especias de la casa 220 gr.

Elegir entre Tall, mojo de ajo, ajillo o mantequilla

Salmón al grill con aligot de habanero, espárragos y salsa de curry verde de la casa 250 gr.

Róbalo marinado en leche de tigre, pimiento escalfado, jitomate, cebolla, cilantro y granos de elote 120 gr.

Pulpo, robalo, camarón cocido, cubos de aguacate, salsa negra, salsa maniaca de la casa y terminando en espuma de cerveza obscura 150 gr.

Camarón crudo, pulpo, callo de hacha acompañado de pepino, cebolla y salsa verde tradicional de la casa 120 gr.

Camarón, ostión kumai, pulpo y ceviche de pescado 180 gr.

Cubos de pescado, jitomate, cilantro, cebolla, jalapeños, orégano y salsa bruja de la casa 120 gr.

Atún marinado con balsámico, ligero toque de chile, sandia y decorado de puerro frito 100 gr.

Camarón cocido, salsa coctelera de la casa, aguacate quemado y aceite de habanero 120 gr.