Ben & Florentine - Saint-Martin Menu

Melon d'eau / Watermelon

Cretons / Cretons

Avocat / Avocado

Poutine / Poutine

Beignets B&F / B&F Donuts

Poulet grillé / Grilled Chicken

Saucisse / Sausage

Fromage suisse / Swiss Cheese

Chorizo

Saucisse italienne / Italian Sausage

Choix de pain blanc ou pain brun / Toast

3 unités de saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F / B&F exclusive chicken & parmesan sausages

Olives Kamalata / Kalamata Olives

Guacamole

Fromage Ruban jaune / Cheese Yellow Rubbon

Coulis de caramel / Caramel Sauce

Sirop d’érable pur / Pure Maple Syrup

Jambon / Ham

* Attention, nous ne pouvons garantir la contamination croisée / * Please note, we cannot guarantee cross contamination

Bacon

Crème anglaise / Custard

Oignons / Onions

Fromage de chèvre / Goat Cheese

Galette de boeuf / Beef Patty

Champignons / Mushrooms

Salade maison / House Salad

Pain Doré Pommes Caramel / French Toast Apples Caramelized

Melon miel / Honeydew Melon

Bol de fruits frais / Bowl of Fresh Fruits

1 gaufre / 1 waffle

Sauce hollandaise sirop d'érable / Maple Syrup Hollandaise Sauce

Caramel

Bagel / Bagel

Crème fouettée / Whipped Cream

Sauce brune / Brown Sauce

Bananes / Bananas

1 morceau de haut de cuisses de poulet croustillant / Crispy chicken thighs

Guacamole, bacon et fromage de chèvre. Servis sur pain 12 grains / Guacamole, bacon and goat cheese. Served on 12-grain bread

Fromage à poutine / Poutine Cheese

Fromage à la crème / Cream Cheese

3 pancakes / 3 pancakes

Fèves au four / Baked Beans

Frites / French Fries

Épinards / Spinach

Sauce hollandaise / Hollandaise Sauce

Fromage cheddar / Cheddar Cheese

Fromage cottage / Cottage Cheese

Fraises / Strawberries

1 galette de viande Impossible Meat / 1 Impossible Meat patty

Saumon fumé 60g / Smoked Salmon 60g

3 crêpes / 3 crepes

Fromage brie / Brie Cheese

Bleuets / Blueberries

Tomate / Tomato

Chocolat noisette / Hazelnut Chocolate

Pineapple

1 Oeuf / 1 Egg

Fameuses pommes de terre / Famous Home Fries

Sauce hollandaise sriracha / Sriracha Hollandaise Sauce

Mayonnaise chipotle / Chipotle Mayonnaise

2 pains dorés / 2 French toasts

Choix de frites ou fameuses pommes de terre. œuf à votre goût, bacon, jambon, saucisses, fromage en grain et sauce hollandaise. / Choice of French fries or famous fries. Egg any style, bacon, ham, sausages, cheese curds and hollandaise sauce.

2 œuf, bacon, cretons, fèves au four, tomates, et cheddar. Servis avec nos fameuses pommes de terre, de la compote de pommes et des rôties. / 2 Eggs, bacon, cretons, baked beans, tomatoes, and Cheddar. Served with famous fries, applesauce, and toast.

2 œufs, bacon, jambon, et saucisses. Servis avec fameuses pommes de terre, de la compote de pommes, et des rôties. / 2 Eggs, bacon, ham, and sausages. Served with famous fries, applesauce, and toast.

2 Œufs, bacon et saucisses servi avec un pain doré croustillant : bananes, fraises et choix de chocolat aux noisettes ou caramel / 2 Eggs, bacon and sausages served with crispy French toast: banana, strawberries and choice of hazelnut chocolate or caramel

2 Œufs, bacon et saucisses, servie avec une demi gaufre: amandes, pépites de chocolat, chocolat aux noisettes et chocolat blanc / 2 Eggs, bacon and sausages, served with half waffle: almonds, chocolate chips, hazelnut chocolate and white chocolate

2 œufs, saucisses et bacon servis avec une crêpe aux bananes et chocolat aux noisettes / 2 eggs, bacon and sausages served with bananas and hazelnut chocolate crepe

2 Œufs, bacon, jambon, saucisse, cretons et fèves au four avec un choix de gaufre, pain doré, pancake ou crêpe / 2 Eggs, bacon, ham, sausage, cretons and baked beans with a choice of waffle, French toast, pancake or crêpe

2 œufs, saucisses et bacon servis avec une demi-gaufre fruits frais et crème anglaise. / 2 eggs, sausages and bacon served with half a waffle with fresh fruit and english cream

2 Œufs avec un choix de gaufre, pain doré, pancakes ou crêpes / 2 eggs with a choice of waffle, French toast, pancakes or crêpes

2 œufs, Saucisses et bacon servis avec une crêpe aux pommes caramélisées et un mélange de Monterey Jack et cheddar / 2 Eggs, Bacon and sausages served with a caramelized apples crepe and a mix of Monterey Jack and cheddar cheeses

2 Œufs, Saucisses et bacon servis avec une demi-gaufre aux pommes caramélisées et caramel / 2 eggs, bacon and sausages served with half a caramelized apples waffle and caramel

2 oeufs servis avec nos fameuses pommes de terre, de la compote de pommes, des rôties et un choix de fèves au four ou cretons. / 2 eggs served with our famous potatoes, applesauce, toast and a choice of baked beans or cretons.

2 Œufs servis avec nos fameuses pommes de terre, de la compote de pommes, des rôties et un choix de bacon, jambon ou saucisses. / 2 Eggs served with our famous potatoes, applesauce, toast and a choice of bacon, ham or sausage.

2 Œufs, bacon, jambon et saucisses / 2 Eggs, bacon, ham and sausages

2 Œufs, bacon, cretons, fèves au four, tomates et cheddar / 2 Eggs, bacon, cretons, baked beans, tomatoes and cheddar

Servis avec fameuses pommes de terre, de la compote de pommes, et des rôties / Served with famous fries, applesauce, and toast

Fraises, bananes, chocolat aux noisettes, crème anglaise / Strawberries, banana, hazelnut chocolate, custard

Fruits frais et crème anglaise / Fresh fruits and custard

Fruits frais et crème anglaise / Fresh fruit and custard

Fruits frais et crème anglaise / Fresh fruit and custard

Pain doré croustillant, pommes caramélisées, amandes, caramel / Crispy French toast, caramelized apples, almonds, caramel

Fraises, bananes, chocolat aux noisettes, crème anglaise / Strawberries, banana, hazelnut chocolate, english cream

Fruits frais et crème anglaise / Fresh fruit and custard

Crêpe garnie de jambon effiloché à l’ancienne, épinards, mélange de Monterey Jack & cheddar. Servie avec de la sauce hollandaise, nos fameuses pommes de terre et des fruits frais / Crepe filled with shredded old-fashioned ham, spinach and a mix of Monterey Jack & cheddar cheeses. Served with Hollandaise sauce, our famous home fries and fresh fruit

Pommes caramélisées, cheddar, amandes, caramel / Caramelized apples, Cheddar, almonds, caramel

Fraises, bananes, chocolat aux noisettes, crème anglaise / Strawberries, banana, hazelnut chocolate, custard

Fraises, bananes, chocolat aux noisettes, crème anglaise / Strawberries, banana, hazelnut chocolate, custard

Chocolat chaud S'mores / S'Mores Hot Chocolate

Café glacé / Iced coffee

Simple ou double / Single or double

Chocolat chaud de luxe / Deluxe Hot Chocolate

Tasse ou bol / Cup or bowl

Bacon, jambon, saucisses et mélange de Monterey Jack et cheddar. Servis sur morceaux de pain doré brioché avec un oeuf à votre goût et sauce au beurre d’érable. / Bacon, ham, sausages and a mix of Monterey Jack and cheddar cheeses. Served on pieces of brioche French toast with one egg any style and maple butter sauce.

Pain doré brioché croustillant garni de bananes et de sauce au beurre d’érable. Servi avec 2 oeufs à votre goût, bacon, saucisses, nos fameuses pommes de terre, de la compote de pomme et des rôties. / Crispy Brioche French toast covered with bananas and maple butter sauce. Served with 2 eggs any style, bacon, sausage, our famous home fries, applesauce and toast.

Pain doré brioché, jambon effiloché à l’ancienne et fromage suisse. Servi avec un oeuf à votre goût et sauce au beurre d’érable. / Brioche French toast, shredded old-fashioned ham and Swiss cheese. Served with one egg any style and maple butter sauce.

2 Œufs pochés, fruits frais, pain et choix de fromage cottage, suisse, cheddar ou yogourt à la vanille / 2 Poached eggs, fresh fruit, bread and choice of cottage, Swiss, cheddar cheese or vanilla yogurt

Œufs brouillés, avocat, oignons rouges, laitue, tomates et cheddar sur tortilla de blé entier, servi avec des fruits frais et du yogourt à la vanille / Scrambled eggs, avocado, red onions, lettuce, tomatoes and cheddar on whole wheat tortilla, served with fresh fruit and vanilla yogurt

Choix de fraises et bananes ou pommes caramélisées et amandes, cassonade, crème et rôties / Choice of strawberries and banana or caramelized apples and almonds, brown sugar, cream and toast

Saumon fumé, oignons rouges, câpres, tomates et fromage à la crème servis avec nos fameuses pomme de terre et des fruits frais / Smoked salmon, red onions, capers, tomatoes and cream cheese served with fresh fruit and our famous home fries

2 œufs, guacamole, bacon & fromage de chèvre sur pains 12 grains. Servi avec nos fameuses pommes de terre et fruits frais. / 2 eggs, guacamole, bacon & goat cheese on 12 grain bread. Served with our famous potatoes and fresh fruit.

2 Œufs, guacamole, saumon fumé, câpres, oignons rouges sur pain 12 grains. Servi avec des fruits frais et nos fameuses patates maison / 2 Eggs, guacamole, smoked salmon, capers, red onions on 12-grain bread. Served with fresh fruit

Pancake aux brisures de chocolat servi avec bananes et yogourt / Chocolate chip pancake served with bananas and yogurt

"Omelette avec oignons rouges, mélange de poivrons et tomates. Servie avec des fruits frais et une rôtie" / "Omelet with red onions, mixed peppers and tomatoes. Served with fresh fruit and toast"

Oeuf avec saucisse et fruits frais servi avec 5 beignets, guimauves et chocolat aux noisettes / Kids Donuts

OEuf poché, muffin anglais, jambon et sauce hollandaise. Servi avec des fruits frais / "Poached egg, English muffin, ham and Hollandaise sauce. Served with fresh fruit"

Crêpe, guimauves, chocolat aux noisettes, yogourt et biscuits / Crêpe, marshmallows, hazelnut chocolate, yogurt and wafer cookies

"Yogourt à la vanille, fraises et granola" / "Vanilla yogurt, strawberries and granola"

Choix de pancake, crêpe, pain doré ou gaufre servi avec bananes, chocolat aux noisettes et yogourt / Choice of pancake, crêpe, French toast or waffle served with banana, hazelnut chocolate and yogurt

Œuf, cheddar et fruits frais, servi avec de la compote de pommes et des rôties / Egg, cheddar and fresh fruit, served with apple sauce and toast

Pain doré, jambon effiloché à l’ancienne et fromage suisse / French toast, shredded old-fashioned ham and Swiss cheese

OEuf avec choix de bacon, jambon, saucisses, cretons ou fèves au four. Servi avec des fruits frais, compote de pommes et une rôtie / One egg with a choice of bacon, ham, sausages, cretons or baked beans. Served with fresh fruit, applesauce and toast

Jambon, poivrons , et oignons rouges. / Ham, mixed peppers, and red onions.

Jambon effiloché à l’ancienne, mélange de poivrons, épinards et fromage en grains / Shredded old-fashioned ham, mixed peppers, spinach and cheese curds

Champignons portobello, oignons rouges, olives, tomates, mélange de poivrons et cheddar / Portobello mushrooms, red onions, olives, tomatoes, mixed peppers and cheddar

Jus d'orange fraîchement pressé / Freshly Squeezed Orange Juice

Eau de source / Spring Water

Café / Coffee

Lait au chocolat / Chocolate Milk

Lait / Milk

Lait d'amande / Almond Milk

Eau minérale / Mineral Water

Boissons gazeuses / Soft Drinks

Jus d'orange / Orange Juice

Jus d'ananas / Pineapple Juice

Jus de pomme / Apple Juice

Grapefruit Juice

Jus de canneberge / Cranberry Juice

Thé / Tea

"Mélange de fruits du dragon, ananas & framboises lyophilisés, lait d'avoine et jus de canneberge" / "Lyophilized dragon fruit, pineapple & raspberries mix, oat milk and cranberry juice"

Fraises, bananes, mangues et jus d’ananas / Strawberry, banana, mangoes and pineapple juice

Framboises, fraises et jus de canneberge / Raspberries, strawberries and cranberry juice

Matcha et lait de coco / Matcha and coconut milk

Épinards, pommes, mangues, graines de chia et jus d'ananas/ spinach, apples,mangoes, seeds chia and pineapple juice

Bleuets, framboises, yogourt à la vanille, protéine ISO au chocolat Shop Santé et lait d'avoine / Blueberries, raspberries, vanilla yogurt, Shop Santé ISO chocolate protein and oat milk

Mangues, pêches et jus d’ananas / Mango, peaches and pineapple juice

Jambon effiloché à l’ancienne, mélange de poivrons, oignons rouges, fromage en grains et sauce hollandaise au sirop d’érable pur

Œuf, bacon, avocat, tomates, poivrons rouges grillés, oignons rouges et cheddar / Egg, bacon, avocado, tomatoes, roasted red peppers, red onions, and Monterey jack. One egg any style. Served with famous fries.

Oeuf, Bacon, mélange de poivrons, oignons rouges, mélange de Monterey Jack et cheddar et sauce hollandaise au sirop d’érable pur / Egg, bacon, roasted red peppers, red onions, and Monterey jack. Covered with a mix of hollandaise sauce and pure maple syrup. One egg any style. Served with famous fries.

"Saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F, épinards, champignons portobellos, fromage suisse et sauce hollandaise au pesto sans noix" / "B&F exclusive chicken & parmesan sausages, spinach, portobello mushrooms and Swiss cheese. Covered with a mix of Hollandaise sauce and nut-free pesto"

Œuf, bacon, jambon, saucisses, oignons rouges, et cheddar. Œuf à votre goût. Servie avec fameuses pommes de terre. / Egg, bacon, ham, sausages, red onions, and Cheddar. One egg any style. Served with famous fries.

Oeuf, mélange de poivrons, tomates, oignons rouges, champignons portobello, olives Kalamata et mélange de Monterey Jack et cheddar / Egg, roasted red peppers, tomatoes, portobello mushrooms, Kalamata olives, red onions, and Cheddar. One egg any style. Served with famous fries.

Œufs, bacon, fromage ruban jaune, laitue, et tomates. Servie avec nos fameuses pommes de terre et des fruits frais. / Eggs, bacon, yellow ribbon cheese, lettuce, and tomatoes. Served with famous fries and fresh fruit.

Choix de frites ou nos fameuses pommes de terre. Œuf à votre goût, bacon, jambon, saucisses et sauce hollandaise. / Choice of French fries or our famous home fries. Egg any style, bacon, ham, sausages, cheese curds and Hollandaise sauce

Poulet grillé, avocat, poivrons rouges grillés, oignons caramélisés, laitue et mélange de Monterey Jack et cheddar sur tortilla de blé entier. Servi avec frites assaisonnées et notre sauce chipotle. / Grilled chicken, avocado, roasted red peppers, caramelized onions, lettuce and a mix of Monterey Jack and cheddar cheeses on a whole wheat tortilla. Served with seasoned fries and our chipotle sauce

Bœuf, bacon, laitue, tomates, oignons, cornichons et fromage ruban jaune garnis d’un œuf. Servi avec salade maison ou frites assaisonnées. Accompagné de notre sauce chipotle. / Beef, bacon, lettuce, tomatoes, onions, pickles, and yellow ribbon cheese with an egg on top. Served with house salad or seasoned French fries. Accompanied by chipotle sauce.

Club sandwich / Club Sandwich

Saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F, épinards, mélange de poivrons, oignons rouges, champignons portobellos, mayonnaise au pesto sans noix et mélange de Monterey Jack &cheddar sur tortilla de blé entier / B&F exclusive chicken & parmesan sausages, spinach, mixed peppers, red onions, portobello mushrooms, nut-free pesto mayo and a mix of Monterey Jack & cheddar cheeses on a whole wheat tortilla

Saumon fumé, oignons caramélisés, ciboulette, fromage à la crème, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et de la compote de pommes. / Smoked salmon, caramelized onions, chives, cream cheese, and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous fries and applesauce.

Saucisses de poulet & parmesan exclusive B&F, épinards, champignons portobellos et fromage suisse. Servis avec une sauce hollandaise au pesto sans noix / "B&F exclusive chicken & parmesan sausages, spinach, portobello mushrooms and Swiss cheese. Served with a mix of Hollandaise sauce and nut-free pesto"

Bacon, pommes caramélisées et mélange de Monterey Jack et cheddar. Servis avec une sauce hollandaise / Bacon, caramelized apples and a mix of Monterey Jack and cheddar cheeses. Served with Hollandaise sauce

Bacon, avocat, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et de la compote de pommes. / Bacon, avocado and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous fries and applesauce.

Jambon effiloché à l ancienne, mélange de poivrons et fromage suisse. Servis avec une sauce hollandaise / Shredded old-fashioned ham, mixed peppers and Swiss cheese. Served with a Hollandaise sauce

Choix de bacon ou jambon et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec nos fameuses pommes de terre et fruits frais. / Choice of bacon or ham and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous home fries and fresh fruit.

Épinards, cheddar, et sauce hollandaise. Choix de bagel ou muffin anglais. Servis avec fameuses pommes de terre et fruits frais. / Spinach, Cheddar, and hollandaise sauce. Choice of bagel or English muffin. Served with famous home fries and fresh fruits.

OEuf poché, muffin anglais, bacon et sauce hollandaise, accompagné d’une demi‑gaufre aux amandes, pépites de chocolat, chocolat aux noisettes et chocolat blanc / Poached egg, English muffin, bacon and Hollandaise sauce, served with a half-waffle: almonds, chocolate chips, hazelnut chocolate and white chocolate

OEuf poché, muffin anglais, mélange de Monterey Jack & cheddar et sauce hollandaise aux épinards, accompagné d’un pain doré croustillant aux pommes caramélisées, amandes et caramel / Poached egg, English muffin, a mix of Monterey Jack & cheddar cheeses and a mix of Hollandaise sauce and spinach, along with a crispy French toast with caramelized apples, almonds and caramel

Guacamole, mélange de poivrons, tomates, oignons rouges, champignons portobellos et olives Kalamata. Servis sur pain 12 grains / Guacamole, mixed peppers, tomatoes, red onions, portobello mushrooms and Kalamata olives. Served on 12-grain bread

Guacamole, mélange de poivrons, tomates, oignons rouges, champignons portobello et olives Kalamata / Guacamole, mixed peppers, tomatoes, red onions, portobello mushrooms and Kalamata olives

2 Œufs, guacamole, bacon, et fromage de chèvre sur pain 12 grains. Servi avec fruits frais et nos fameuses pommes de terre. / 2 Eggs, guacamole, bacon, and goat cheese on 12-grain bread. Served with famous fries.

Guacamole, graines de chia, laitue et notre vinaigrette Dijon-érable / Guacamole,, chia seeds, lettuce and our Dijon-Maple dressing

2 œufs, guacamole, saumon fumé, câpres, et oignons rouges sur pain 12 grains. Servi avec fruits frais et nos fameuses pommes de terre. / 2 Eggs, guacamole, smoked salmon, capers, and red onions on 12-grain bread. Served with fresh fruit.