BELLINI
MX$175.00Espumoso provetto con puré de melocotón casero.
Restaurant
El Faro Marina Vallarta Menu
Esquina con, Paseo de la Marina, Timón 245, El Faro, 48335 Puerto Vallarta, Jal., Mexico • 19 categories • 83 menu items
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10 photosEl Faro Marina Vallarta, located at Paseo de la Marina and Timón 245 in Puerto Vallarta, offers a picturesque waterfront setting for a relaxed dining experience. Its marina location makes it particularly appealing for leisurely lunches, sunset dinners, and gatherings with friends or family.
A seafood-focused Mexican menu would complement the coastal atmosphere, with fresh fish, shrimp, citrus, herbs, and traditional seasonings providing a balance of bright and savory flavors. Grilled preparations and lighter seafood dishes are especially suitable for warm-weather dining, while refreshing beverages add to the experience.
Prices, serving sizes, signature dishes, and current bestsellers have not been independently verified, so value for money cannot be assessed reliably. Guests seeking vegetarian, gluten-free, or child-friendly meals should confirm available choices and preparation methods directly with the restaurant.
Menu Highlights
1. Full English Breakfast - A hearty combination of eggs, artisanal sausage, bacon, mushrooms, and golden hash browns.
2. Royal Huevos al Gusto - Eggs accompanied by spicy Sicilian-style sausage, potatoes, grilled tomato, and Mexican beans.
3. La Carnivora Omelette - A rich, savory omelette filled with ham, sausage, bacon, and melted cheese.
4. La Marina Omelette - A vegetarian-friendly combination of mushrooms, corn, peppers, tomatoes, and cheese.
5. Chilaquiles Rojos, Verdes or Divorciados - Crisp tortilla chips coated in flavorful salsa, complemented by Cotija cheese and beans.
6. Puntas de Filete Mignon a la Mexicana - Tender beef strips cooked with peppers, onions, and tomatoes, served with guacamole and tortillas.
These dishes appear on a published menu, but current availability should be confirmed. Recent listings also mark El Faro Marina Vallarta as closed, so its operating status requires verification.
COCTELES ESPECIALES DE LA CASA
2 itemsMANDARINA MARTINI
MX$195.00Absolut limón, Aperol, jugo de limón fresco, naranja y jarabe de mandarina de Francia.
JUGOS MEZCLADOS 350 ML
3 itemsJugo verde a la minute
MX$95.00Despacito
MX$95.00Naranja, pulpa de maracuya y piña miel.
Sol Sol
MX$95.00Piña, manzana, naranja y jengibre.
JUGOS
4 itemsNaranja fresca
MX$85.00Toronja fresca
MX$85.00Manzana
MX$85.00Tomate
MX$85.00CAFÉ Y CHOCOLATE CALIENTE
9 itemsCafé fresco recién molido
MX$50.00(refill gratis)
Espresso
MX$55.00Americano
MX$55.00Late
MX$85.00Capuccino
MX$85.00Mocha caliente o frappé
MX$95.00Chocomilk 325
MX$85.00Chocomilk con chantilly y malvaviscos
MX$115.00Almendra o leche de coco
MX$25.00DESAYUNOS
8 itemsSELECCIÓN DE FRUTA EXÓTICA DE TEMPORADA
MX$125.00CELEBRACIÓN EL FARO
MX$595.003 Pancakes, 4 triángulos de waffle, 2 pan francés, tocinos crujientes, 4 huevos revueltos, fresas, banana con crema chantilly y malvaviscos.
CAMINATA FRUTOS DEL BOSQUE
MX$145.00Frambuesas, fresas, mora azul con granola, miel y yogurt. (100 gr.)
WAFFLE SUNRISE
MX$245.002 huevos, tocinos glaseados con maple, aguacate y tomate cherry.
PALO DE PAN FRANCÉS
MX$225.00Fresas, helado de vainilla, malvaviscos y dulce de leche. (8 piezas)
MORNING PANCAKES
MX$225.00Frambuesas, fresas, plátano, crema chantilly con un aliño de chocolate. (3 piezas)
TOSTADAS DE AGUACATE
MX$225.00Aguacate, tomate cherry, cebolla roja, champiñones salteados, pan integral tostado y ensalada. Y un shot de jengibre exótico de la casa.
MEXICANO RANCHERO
MX$795.00Arrachera marinada, cola de langosta, chorizo artesanal, camarones a la parrilla, 2 huevos fritos, frijoles de la casa, elote, ensalada y 2 modelo especial o mimosas.
FULL ENGLISH BREAKFAST
1 itemsFULL ENGLISH BREAKFAST
MX$275.002 huevos, tocino, chorizo inglés artesanal, hongo portobello, tomate a la parrilla, frijoles estilo inglés, papa dorada, pan tostado con mantequilla.
LA CARNIVORA
1 itemsLA CARNIVORA
MX$225.00Omelette de 3 huevos con jamón, salchichas, tocino y queso acompañada de frijoles de la casa y ensalada.
LA MARINA
1 itemsLA MARINA
MX$225.00Omelette de 3 huevos con elote, champiñon, pimiento, cebolla, jitomate, ajo picado y queso. Acompañado de frijoles y ensalada.
CHILAQUILES ROJOS, VERDES O DIVORCIADOS
1 itemsCHILAQUILES ROJOS, VERDES O DIVORCIADOS
MX$225.00Totopos bañados en salsa, acompañados de queso cotija y frijoles refritos.
PUNTAS DE FILETE MIGNON A LA MEXICANA
1 itemsPUNTAS DE FILETE MIGNON A LA MEXICANA
MX$345.00Fajitas de filete mignon con jitomate, cebolla, pimientos y ajo. Acompañadas con guacamole, frijoles y tortillas de maíz.
MACHACA EL FARO
1 itemsMACHACA EL FARO
MX$245.00Falda de res, jitomate, cebolla, huevo y pimientos. Frijoles, aguacate y tortillas de maíz.
EXTRAS
14 items1/2 Aguacate
MX$25.00Jamón
MX$75.00(60gr)
Tocino
MX$45.00(35gr)
Pollo a la plancha
MX$75.00(150gr)
Salchicha artesanal
MX$85.00(100 gr)
Salchichón
MX$75.00(75gr)
Arrachera marinada
MX$95.00(150gr)
Machaca
MX$125.00(50gr)
Camarones a la parrilla
MX$125.00(5)
Champiñones salteados
MX$75.00(100gr)
Papa cambray
MX$65.00(100gr)
Huevo
MX$20.00Pan tostado con mantequilla
MX$25.00(2)
Nutella
MX$35.00(60gr)
OPCIONES
3 items4 Waffles triángulo con chantilly
MX$120.003 Pancakes con mantequilla
MX$100.002 Pan Francés con chantilly
MX$120.00ENTRADAS
9 itemsGUACAMOLE
MX$175.00Clásico a tu gusto.
PINCHOS
MX$295.00Pinchos de camarón caramelizados al chile y ajo con piña asada, salsa de maracuyá y limón a la parrilla.
CARPACCIO DE FILETE
MX$395.00Carpaccio especial "El Faro" de res angus. Con pesto de la casa, parmesano, pistaches y tomates cherry.
BURRATA
MX$395.00Queso burrata, tomates cherry asados, aceitunas verdes, miel, albhaca fresca, avellanas tostadas en una cama de arúgula.
CHICHARRÓN DE RIB EYE
MX$445.00Chicharrón de rib eye, sobre cama de guacamole.
BISQUE DE LANGOSTA
MX$495.00Bisque de langosta caribeña.
CHARCUTERÍA
MX$795.00Selección de charcutería y quesos finos.
CAVIAR
MX$6,900.00Caviar (Reserva siberiana) con blinis, crema, huevo cocido, echalotes, cebolla roja y cebollín.
+VODKA
MX$390.002 shoots de vodka ruso "Beluga Noble".
MAIN CURSE
7 itemsCOLA DE LANGOSTA
MX$1,195.00Cola de langosta caribeña estilo El Faro. Con puré de papa a la mantequilla y verduras baby.
FILETE DE SALMÓN
MX$595.00Filete de salmón, puré de plátano macho en cama de coliflor a la parrilla, acompañado de queso azul cremoso.
POLLO A LA FRANCESA
MX$495.00Pollo a la francesa con salsa de limón y vino blanco. Acompañado de pasta larga al ajillo.
PATO
MX$645.00Pechuga de pato a la parrilla, salteado con champiñones, cebolla caramelizada crujiente y verduras con reducción de vino tinto.
RISOTTO
MX$445.00Cremoso risotto de champiñones con aceite de trufa.
HAMBURGUESA
MX$495.00Hamburguesa con queso cheddar, mermelada de tocino de la casa, cebolla crujiente y papas fritas.
RACK DE CORDERO
MX$645.00Costillar de cordero, verduras baby, puré de chícharo y salsa de menta.
PARA COMPARTIR
4 itemsMAR Y TIERRA
MX$2,950.00Cola de langosta caribeña, filete Mignon Angus, camarones enteros a la parrilla y chorizo artesanal.
ROYAL SAMPLER
MX$6,450.00Wayu rib eye, wayu New York, Costillar de cordero y chorizo artesanal.
COLA DE LANGOSTA
MX$4,450.001 kg. de cola de langosta caribeña (pregunta por disponibilidad).
TOMAHAWK
MX$3,450.001 kg. de tomahawk (pregunta por disponibilidad).