Chilaquiles Con Cecina
MX$149.00Salsa, cecina acompañados de frijoles y queso molido.
El Lindero Monterrey offers a menu inspired by traditional Mexican flavors, presenting a diverse selection of dishes that highlight regional ingredients, comforting recipes, and a welcoming dining experience. The menu combines classic preparations with carefully crafted specialties, featuring options for breakfast, lunch, and dinner alongside a variety of beverages that complement each meal. Signature selections focus on authentic flavors, generous portions, and balanced seasoning, making the restaurant a suitable choice for casual visits, family gatherings, and group dining. The menu provides good value through quality ingredients, thoughtful preparation, and dishes designed to deliver satisfying portions without compromising flavor. Fresh ingredients, traditional cooking techniques, and a mix of textures create a well-rounded experience for different preferences. Vegetarian-friendly choices and lighter options may be available depending on the selection, while the approachable menu style makes it suitable for diners of various ages.
Menu Highlights
Cabrito: A classic northern Mexican specialty prepared with tender meat and traditional cooking methods, offering rich flavor and a distinctive regional character.
Carne Asada: Grilled beef with a smoky aroma and juicy texture, showcasing the quality of the meat and the simplicity of authentic Mexican grilling.
Tacos: A popular choice featuring flavorful fillings served in a traditional style, combining fresh tortillas, savory ingredients, and balanced toppings.
Enchiladas: Soft tortillas filled and covered with flavorful sauces, creating a comforting dish with layers of Mexican spices and textures.
Sopas Tradicionales: Warm soups prepared with familiar ingredients, providing a comforting option with homemade-style flavors.
Desserts: Sweet selections that complete the meal with satisfying textures and traditional touches.
Beverages: A variety of drinks that pair well with the menu, enhancing the overall dining experience from casual meals to special occasions.
Salsa, cecina acompañados de frijoles y queso molido.
Brioche de la casa, acompañado de fresa y plátano y miel de maple.
Pan de la casa.
Orden con 3 piezas acompañada de vasito chopero.
Pan de la casa, una pieza de huevo y una pieza chicharrón.
Salsa de cacahuate, cochinita pibil y frijoles.
Pan de la casa.
Pan de la casa.
(salsa,chicharron de la mendez jr. Queso y crema.
Sin pollo ,en salsa crema roja,chorizo frito,queso y crema.
Galletas artesanales de masa de maíz quebrada endulzada con piloncillo
Pan de la casa.
Agua casera limonada de 1L.
Agua casera horchata de 1L.
Agua casera limonada frutos rojos de 1L.
Agua casera jamaica de 1L.
Agua casera tamarindo de 1L.
Agua casera naranjada de 1L.
2 Bocoles con 1 guiso a elegir c/u (huevo en salsa, chicharrón en salsa, choriqueso, carne enchilada, cecina y frijoles con queso).
Compartir para 4 personas.
Orden a elegir: cecina o arrachera y 1 litro de agua (limonada, naranjada o limonada de frutos rojos) .
2 Tacos güero de rancho y bebida (refresco).
"Litro de uno de nuestros guisos mas famosos, complementado con medio litro de arroz, medio litro de frijoles y tortillas y GRATIS una Orden de Churros
Tampiqueña y caldo tlalpeño.
1 kilo de arrachera, acompañado de una orden de echiladas (salsa a su elección), guacamole, orden de 6 quesadillas (fritas o a la plancha), frijoles, chiles toreados, cebollitas cambray, tortillas, salsa y GRATIS Pan de Elote
Totopos con frijoles y gratinados con queso, bañados en salsa de alitas. Acompañados de cecina, guacamole y pico de gallo.
Dos huevos estrellados servidos en una cama de arroz.
Queso panela a la plancha .
Acompañado de cebolla, tomate y chile.
Cuadros de queso panela a la plancha
Tradicional chicharrón de ribeye (350 g) acompañados con guacamole, chiles piquín, queso panela a la plancha y tortillas.
Consomé de pollo con verduras y pollo desmenuzado con tiras de queso panela y rebanadas de aguacate encima
Consomé de barbacoa de res, con cebollla y cilantro.
Con el sabor tradicional de casa.
Las clásicas de casa.
Seis Enchiladas de tortilla de maíz recién hecha, acompañada de frijoles negros molidos, cecina, bañadas en la salsa de su preferencia con queso molido y aguacate encima. No lleva relleno.
Dos tortillas de masa gruesa de maíz, machacada con manteca de puerco y res, frijoles negros de la olla, queso molido y salsa de su elección. Con media cecina encima.
Seis Enchiladas de tortilla de maíz recién hecha, acompañada de frijoles negros molidos, bañadas en la salsa de su preferencia con queso molido y rebanadas aguacate encima. No lleva relleno.
Dos tortillas de masa gruesa de maiz, machacada con manteca de puerco y res, frijoles negros de la olla, queso molido y salsa de su elección.
Pan hecho a base de elote con cajeta
Churros tradicionales acompañados de cajeta y chocolate.
Flan casero de leche.
Plátano macho en rebanadas y frito.
Bistec picado, con tomate, cebolla y chile, bañado en salsa ranchera acompañado con arroz y frijoles
Fajitas de res con pimientos, champiñones y cebolla gratinados con queso.
Queso fundido con chorizo, guacamole y 1 orden de quesadillas.
Cecina y carne enchilada gratinada conqueso asadero, pimientos, cebolla, tocino, chorizo frijoles refritos y guacamole.
Fajitas de pollo con pimientos, champiñones y cebolla gratinados con queso.
Ribeye guisado en nuestra salsa brava de piquín, acompañada de arroz de abuelita, frijoles negro y tortillas recien hechas.
Milanesa de pollo a la plancha con ensalada y papas fritas.
Cecina Asada acompañada de 4 enchiladas huastecas, frijoles refritos, queso panela a la plancha y guacamole.
Orden de 3 quesadillas de barbacoa bañadas en su consomé y acompañadas de un bowl extra de consomé para chopear.
Pan de la casa, cecina, queso gratinado y cebollita asada.Acompañada de papas.
5Pzas.tortilla recién hecha, con barbacoa, cilantro, cebolla y aguacate.
Costra de cecina en queso chihuahua derretido coronada con cebolla encurtida y aguacate.
Nuestro tradicional bocol huasteco con relleno de chicharron de ribeye, puede ser masa tradicional o masa negra.
5 Pzas.tortilla recién hecha, con cecina picada, cilantro, cebolla, aguacate y queso molido espolvoreado.
Base de masa de maíz con cama de frijol con guiso a su elección (cecina, huevo, pollo, huevo o deshebrada) con lechuga, tomate, cebolla, aguacate, queso molido y crema artesanal por encima.
Empanada de masa de maíz frita, rellena de queso.
2 Pzas.taco de guiso de arrachera con pico de gallo con morrón y queso fundido, revuelto servido con una cama de guacamole.
Pan de la casa, barbacoa huasteca, frijoles, aguacate, cilantro y cebolla. Acompañada con papas.
2 Pzas.taco de guiso de carne enchilada (lomo de cerdo adobado) con pico de gallo con morrón y queso fundido, revuelto servido con una cama de guacamole.
Pan de la casa, cecina enchilada, queso gratinado, piña asada, cebolla y cilantro. Acompañada de papas. .
5 Pzas.tortilla recién hecha, con arrachera picada, cilantro, cebolla, aguacate y queso molido espolvoreado.
2 Pzas.tortilla de masa gruesa de maiz mezclada con manteca y rellena del guiso de su elección con una cama de frijol negro (huevo verde o rojo, cecina, deshebreada, chicharron verde o rojo, queso molido, queso asadero con chorizo, o barbacoa).