Hickory Morelia Menu

Laminas de salmon fresco, con rub de jamaica, vinagreta de mostaza, edamames asados, tomate cherry, parmesano y pan pita crujiente.

Chistorra a la parrilla sobre queso sobre queso fundido, con champiñones al cognac y salsa de ajo.

Berenjena, calabacita, champiñón, morrón, amarillo, espinacas y salsa de tomate, gratinada con mozzarella.

Lechugas, cherry, cebolla morada, aceituna negra, pepino y aderezo balsámico. .

Orden de papas gajo.

Espárragos envueltos en tocino ahumado .

Verduras al horno gratinadas.

Corte de 300gr de arrachera sterling silver a la parrilla, acompañada de tortillas, cebolla, chile toreado y salsa de morita.

Vacio algentino al chimichurri .

Pechuga de pollo a la parrilla rellena de tocino con espárragos y champiñones, bañada en una salsa de queso parmesano con espinacas y jitomate.. .

Corte de 300 gramos de rib eye sterling silver a la parrilla con cebollas, chile toreado, tortillas y salsa morita.

Corte de 300 gramos de picaña calidad sterling silver a la parrilla en el termino de tu preferencia.

Cerdo premium canadiense, ahumado con un adobo de miel de moztaza y terminado en parrilla la leña .

Nuestra hamburgesa de 150 gr de picaña calidad sterling silver a la parrilla con queso americano, tocino ahumado, tomate hidroponico, cebolla morada.

Sándwich en pan hecho en casa, con costilla de cerdo bbq tradicional, ensalada de col, queso mozzarella y salsa bbq carolina.

Salmon, espinaca, queso crema, alcaparra, cebolla morada y parmesano.

Piña natural asada al hierro, tocino jamon y mozzarella.