Arroz Con Huevo
MX$70.00Arroz con una pieza de huevo
La Casita De Carlo, located in the Anzures neighborhood of Puebla, offers a welcoming setting for exploring comforting Mexican flavors and casual dining. Its homestyle concept makes it an appealing choice for everyday meals, family gatherings, and relaxed lunches. A balanced menu would combine hearty main dishes, lighter choices, and refreshing beverages, with particular attention to traditional seasoning, satisfying portions, and familiar flavors.
Fresh ingredients, carefully prepared sauces, and contrasting textures are essential to the appeal of Puebla's regional cuisine. Diners seeking value can look for complete meals that combine a main dish with traditional accompaniments. Vegetarian choices may include cheese- or vegetable-based preparations, while gluten-free requirements should be confirmed with the restaurant. Simple dishes can also appeal to younger guests.
Menu Highlights
1. Especial Carlo - Scrambled eggs with chicharrón in red salsa, finished with cheese and cream. Rich, savory, and pleasantly spicy.
2. Omelette Poblano - Tender eggs filled with zucchini, corn, and quesillo, complemented by creamy poblano chili sauce.
3. Molletes Carlo - Chapata bread topped with beans and melted cheese, featuring chilaquiles and fried egg for a satisfying combination.
4. Huevos Divorciados - Fried eggs served over crispy tortillas with contrasting red and green sauces, chilaquiles, cream, and cheese.
5. Burritas Norteñas - Flour tortillas filled with steak, chorizo, and Manchego cheese, accompanied by guacamole and pico de gallo.
6. Pechuga Asada - Grilled chicken breast served with salad and guacamole, offering a lighter, protein-rich meal.
These menu selections make La Casita De Carlo particularly suitable for breakfast, brunch, and lunch, with generous combinations and approachable Mexican flavors.
Arroz con una pieza de huevo
5 Piezas con pollo deshebrado, en salsa roja o verde.
Sopa del dia
Caldito de pollo con arroz, pollo deshebrado, cubos de queso, jitomate y aguacate.
Omelette de claras relleno de champiñones, espinacas y queso panela en espejo de salsa de jitomate.
Omelette relleno de calabacita, granos de elote y quesillo en crema de chile poblano.
Omelette al gusto con jamón y queso, o chorizo y champiñones con queso manchego.
Omelette relleno de chilaquiles rojos o verdes
Huevos revueltos con machaca, tortilla de harina y frijoles refritos.
Huevos revueltos con chicharrón en salsa roja con queso y crema.
Huevos revueltos con chorizo en salsa verde, acompañados de frijoles refritos.
Huevos estrellados sobre tortilla frita, bañados con salsa roja y verde, acompañados de chilaquiles, crema y queso.
Huevos revueltos con frijoles secos, acompañados con rebanadas de queso blanco y chile serrano.
Huevos revueltos con jamón o chorizo, a la mexicana, salchicha o tocino
Huevos estrellados sobre tortilla frita y jamón, bañados con salsas verde o roja, acompañados de frijoles refritos.
Licuado (plátano, fresa, chocolate)
Agua natural
Elige entre: manzanilla, té de limón, jamaica con limón, manzana con anís o doble menta.
Malteada de oreo, mazapán o gansito.
Agua mineral peñafiel
Limonada natural o mineral
De manzana verde o mora azul
Botella de coca-cola 355 ml.
Club sándwich con pan tostado y papas a la francesa.
Hot cakes, tocino, salchicha y huevos estrellados con jamón.
Tortillas de harina rellenas de bistec, chorizo y queso manchego, con guarnición de guacamole y pico de gallo.
Molletes naturales, de frijoles gratinados con queso y pico de gallo.
Molletes sobre pan de chapata con frijoles y queso gratinado, uno con chilaquiles y otro con huevo estrellado, acompañados de pico de gallo.
Enchiladas rojas o verdes de mole rellenas de pollo con crema, queso y cebolla.
Enfrijoladas rellenas de pollo o huevo, acompañadas con queso y chorizo, o aguacate, crema, y cebolla.
Con ensalada y guacamole
Con papas a la francesa
Con papas a la francesa
Chilaquiles rojos o verdes con pollo deshebrado o huevo al gusto. llevan crema, queso y cebolla.