Strudel Casero
MX$155.00Strudel casero con manzana, higo y helado de vainilla, porción personal.
La Fonda del Zancudo, located at Av. Uxmal, Supermanzana 3, Manzana 02, Lote 33, Cancún, offers a dining concept rooted in Mexican hospitality and flavorful, thoughtfully prepared food. Its culinary identity is associated with a blend of Mexican influences and contemporary cooking, making it an appealing choice for relaxed dinners, intimate gatherings, and meals with friends. The menu emphasizes savory combinations, contrasting textures, and balanced seasonings, with seafood, meat, and vegetable-based preparations complementing its distinctive style. Drinks can round out the experience, although current selections and prices require confirmation. Vegetarian diners may find suitable choices, while gluten-free requirements and children's portions should be discussed with the restaurant. Pricing and serving sizes should also be verified before visiting.
Menu Highlights
1. Tártara de Atún - Fresh tuna, avocado, capers, and citrus-soy dressing create a refreshing, savory favorite. Approximately MX$273.
2. Ravioles Artesanales - Handmade ravioli filled with plantain and goat cheese, finished with a delicate organic bean sauce. Approximately MX$308.
3. Medallón de Res Angus - Tender grilled Angus beef with buttery sage sauce and a choice of sides. Approximately MX$482.
4. Ensalada Valentina - Crisp greens, figs, avocado, and fresh cheese meet a bright mango vinaigrette. Approximately MX$180.
5. Pizza Margarita Vegana - A plant-based pizza offering a satisfying combination of fresh ingredients and comforting textures. Approximately MX$279.
6. Ostiones Rockefeller - Oven-gratinated oysters with spinach and three cheeses deliver a rich, creamy finish. Approximately MX$308.
7. Volcán de Chocolate - A warm chocolate dessert with a soft, molten center, ideal for sharing after dinner. Approximately MX$192.
These are recently listed delivery-menu prices, which may differ from dine-in prices. Gluten-free suitability should be confirmed directly.
Strudel casero con manzana, higo y helado de vainilla, porción personal.
Flan casero de queso en bola con dulce de leche y galleta crocante, porción personal.
Brownie con un toque de café en salsa de cacao, helado de vainilla y palomitas caramelizadas, porción personal.
Volcán de chocolate con centro líquido, helado de vainilla y salsa de café, porción personal.
Pizza de 8 rebanadas en base delgada con gajos de tomate asado a las hierbas y queso de cabra.
Pizza de 8 rebanadas en base delgada con piña a la parrilla y jamón serrano tostado.
Pizza de 8 rebanadas en base delgada con prosciutto, arúgula, tomate cherry en láminas de parmesano y trozos de mozzarella fresca.
Pizza de 8 rebanadas en base delgada con alcachofas, aceitunas, tomate deshidratado, pesto y parmesano.
Pizza de 8 rebanadas en base delgada con higos, tomate asado y arúgula de mozzarella vegano derretido.
Pizza de 8 rebanadas en base delgada con mozzarella, chorizo español y jamón serrano.
Crema de habanero con mozzarella fresco y hogaza de pan.
Higos horneados rellenos de queso de cabra y prosciutto tostado.
Tártara de atún con cebolla morada, aguacate y soya.
Carpaccio de res angus con arúgula, alcaparras, un toque de aceite de trufa y láminas de parmesano.
Carpaccino de salmón con alcaparras, rodajas finas de cebolla y láminas de parmesano.
Ostiones rellenos de mozzarella, parmesano, roquefort y espinaca.
Cáscaras de papa horneada bañadas en salsa de queso gorgonzola.
Rollos con zanahoria, pepino, aguacate, brotes orgánicos, queso crema envueltos en papel de arroz y vinagreta de soya estilo oriental, una porción.
Ravioles rellenos de plátano macho con queso de cabra y bañados en salsa ligera de frijol orgánico.
Steak de salmón a la parrilla 190 gr bañados con salsa estilo teriyaki, papa al horno aplastada y elote tatemado.
Macarrones con queso, un toque de trufa, hogaza de pan y combinación de quesos gratinados al horno.
Atún aleta amarilla sellado a la parrilla con mantequilla, soy, alcaparras y puré rústico, 160 gr.
Hamburguesa de 160 gr con carne, queso cheddar derretido, láminas de proscuitto tostado, pan de centeno, chips caseras de aceite de trufa y parmesano.
Hamburguesa de 160 gr con carne de res angus, queso brie, poro tostado, chutney de tomate asado, pan de centeno hecho en casa, papas chips caseras, aceite de trufa y parmesano.
Medallón de res angus 220 gr a la parrilla con salsa ligera de mantequilla y salvia, papa al horno aplastada y elote tatemado.
Fetuccini con camarones guisados a la plancha con alcaparras, aceitunas, tomates cherry, un toque de anchoa y parmesano en salsa napolitana.
Ensalada con arúgula, lechugas, brotes orgánicos, semillas de girasol, tomate cherry, poro, aguacate, mozzarella fresco y aderezo de reducción de balsámico.
Ensalada con lechugas de temporada, espinaca, arúgula, tomate cherry, cebolla, aguacate, higos, mozarella fresco y vinagreta de mango orgánico.
Ensalada de lechugas de temporada con espinaca, arúgula, tomate cherry, cebolla blanca, pepino, crotones, queso de cabra y láminas de parmesano de aderezo de fresa orgánica.
1 Empanada en masa casera con mozzarella, tomate fresco y albahaca.
1 Empanada en masa casera con mozzarella, chorizo español y jamón serrano.
1 Empanada en masa casera con mozzarella vegano, tomate cherry y albahaca.
1 Empanada en masa casera con mozzarella, queso crema, parmesano de cabra y gorgonzola.