La Selva Restaurant Mexicain Menu

Bouillon de légumes, tomates, piments guajillos et piments anchos, servi avec tortillas frites, crème, avocat et fromage feta.

Mélange de laitues, graines de maïs, concombres, tomates, avocat, légumes saisonniers, pico de gallo, salade de chou crémeuse, vinaigrette à la coriandre, miel et huile de sésame.

Pieuvre grillée marinée aux guajillos, champignons, courgettes, poivrons, oignons grillés, fromage feta, chimichurri.

Purée d'avocats à la lime et coriandre, fromage feta, chips de maïs.

Tilapia mariné dans jus de lime, mix de sauces (botaneras) mexicaines, concombre, grains de maïs, avocat et pico de gallo, accompagné d'un bol de chips maison.

Tartare de thon, vinaigrette à la framboise et habanero, mangue, concombre, coriandre, pickled jalapeno, avocat et tobiko, accompagné de chips.

4 tortillas de maïs bleu farcies avec un mélange de fromages, des crevettes sautées avec des légumes grillés, de la mayo chipotle, du guacamole et du pico de gallo.

4 tortillas de maïs bleu farcies avec un mélange de fromages, champignons à l'epazote.

4 tortillas de maïs bleu farcies avec un mélange de fromages, chorizo (porc haché mariné et épicé).

4 tortillas de maïs bleu farcies avec un mélange de fromages, ribeye steak grillé mariné aux épices mexicaines.

4 tortillas de maïs bleu farcies avec un mélange de fromages, poulet mariné à la sauce pastor, avec ananas et légumes grillés.

4 tortillas de maïs bleu farcies avec un mélange de fromages, carnitas style Michoacán avec cactus.

Riz rouge Mexicain, salade verte, viande au choix, 2 mayos, haricots noirs, chips.

Tortilla aux épinards, fromage, salade, oignons grillés, riz rouge Mexicain.

Tortilla aux épinards, ribeye steak, fromage, salade, oignons grillés, riz rouge Mexicain.

Tortilla de farine garnie de la protéine de votre choix, riz, haricots, laitue, fromage, mayonnaises chipotle et coriandre, accompagnée de frites.

Porc effiloché façon Michoacán, pico de gallo, nopales, guacamole, riz rouge Mexicain.

Champignons, oignons, poivrons, carottes, cactus et courgettes grillés, grains de maïs, guacamole et pico de gallo.

Poulet grillé aux épices fumées, légumes style fajita, mayo coriandre, riz rouge Mexicain.

Tilapia frit (panure à la bière), salade de chou, pico de gallo, guacamole, mayo coriandre, riz rouge Mexicain.

Ribeye steak grillé, pico de gallo, guacamole, riz rouge Mexicain.

Tortilla de maïs bleu, pico de gallo à la mangue, légumes, sauce à l'ananas, roquette, riz rouge Mexicain.

Crevettes en tempura, mayo soya -sésame, sauce Valentina, guacamole, pico de gallo et tobiko.

Mélange de ribeye steak, chorizo, cactus et oignons grillé, tortilla de maïs avec fromage fondu, frites et riz.

2 tortillas de farine garnies d'un mélange de fromages, avec poulet grillé al pastor, oignons, poivrons sautés, ananas, mayo chipotle, mayo coriandre et guacamole.

2 tortillas de farine garnies d'un mélange de fromages, avec porc effiloché façon Michoacán, laitue, mayo chipotle, mayo coriandre et guacamole.

2 tortillas de farine garnies d'un mélange de fromagess, avec légumes sautés (zucchini, champignons, poivrons et oignons), coriandre fraîche, mayo chipotle et guacamole.

2 tortillas de farine garnies d'un mélange de fromages, viande hachée marinée façon chorizo mexicain, coriandre, oignons, mayo chipotle et mayo coriandre.

2 tortillas de farine garnies d'un mélange de fromages, ribeye steak grillé au charbon, coriandre, oignons, mayo chipotle, mayo coriandre et guacamole.

Crème caramel aux agrumes et lait de coco.

Gâteau éponge imbibé de 3 laits différents.

Crème caramel et gâteau au chocolat.