POZOLE DE POLLO O CERDO
MX$136.00Cabeza, maciza o mixto con guarnición de lechuga, cebolla, rábano, limón, orégano y chile piquín. Elije tostadas horneadas o de ajonjolí
Potzollcalli La Viga offers a traditional Mexican dining experience centered on classic flavors, generous portions, and recipes inspired by the country’s culinary heritage. The menu features a wide variety of Mexican favorites, with pozole as the main attraction alongside tacos, enchiladas, quesadillas, soups, antojitos, breakfast dishes, desserts, and refreshing beverages. Signature selections highlight comforting preparations with balanced seasoning, fresh ingredients, and familiar flavors that appeal to families, groups, and guests looking for authentic Mexican cuisine. The menu provides good value through satisfying servings, varied combinations, and options suitable for different budgets. Ingredients are selected to maintain freshness and consistency, while the combination of herbs, spices, meats, and traditional cooking methods creates rich and memorable flavors. Vegetarian-friendly choices and lighter alternatives may be available among the antojitos and vegetable-based dishes, while the broad selection makes it suitable for breakfast gatherings, casual lunches, family dinners, and group meals.
Menu Highlights
Pozole
A traditional Mexican favorite featuring a flavorful broth, tender meat, and classic toppings that create a comforting balance of textures and aromas. It remains one of the standout dishes for its authentic preparation and generous serving style.
Tacos
Prepared with flavorful fillings and traditional accompaniments, these tacos offer a convenient way to enjoy familiar Mexican tastes with fresh toppings and satisfying textures.
Enchiladas
Soft tortillas filled and covered with rich sauces, creating a dish that combines savory flavors with a comforting homemade style.
Quesadillas
Warm tortillas with melted cheese and selected fillings provide a simple yet popular option with a soft texture and classic Mexican appeal.
Antojitos Mexicanos
A selection of traditional snacks showcasing different ingredients and cooking methods, ideal for sharing or enjoying a variety of flavors in one meal.
Traditional Desserts
Sweet options complete the dining experience with familiar Mexican-inspired flavors and a pleasant finish after savory dishes.
Aguas Frescas and Beverages
Refreshing drinks complement the menu with light, fruity flavors that pair well with the restaurant’s traditional dishes.
Cabeza, maciza o mixto con guarnición de lechuga, cebolla, rábano, limón, orégano y chile piquín. Elije tostadas horneadas o de ajonjolí
Carne 100 grs., maíz 160 grs., caldo 300 ml.
Carne 100 grs., maíz 160 grs., caldo 300 ml.
Mediano. SÚPER Carne 150 grs. MEDIANO Carne 120 grs.
Crema 80 ml., queso 80 grs., chicharrón 50 grs., aguacate completo.
Mediano. MEDIANO Carne 100 grs. SÚPER Carne 120 grs.
Pozole a base de Birria de Res 50 grs., Pasta Udon (fideo gordo) 125 grs. con un toque de chile piquín y ajonjolí. *Tiempo de preparación 15 minutos No aplica en martes y jueves pozoleros 2x1
COMBO. Huevos fritos 2 pzas. con salsa verde o roja, jamón de pavo a la plancha + una picadita y frijoles refritos. Báñalos con mole poblano +$25
COMBO. Huevos revueltos 2 pzas. con cecina de res 80 grs. en salsa verde + frijoles de la olla
COMBO. De huevo 2 pzas., relleno de hongos, flor de calabaza, rajas poblanas y epazote + chilaquiles verdes o rojos *Pídelos con totopos horneados
COMBO. Huevos revueltos 2 pzas. con jamón, fritos, a la mexicana o al albañil en cazuela
COMBO. Jugosa arrachera 150 grs. a la plancha, 3 enchiladas verdes de requesón, queso chiapaneco, frijoles refritos + guacamole
COMBO. Verdes o rojas rellenas de pollo, gratinadas con queso manchego
COMBO. Rellenas de pechuga de pollo, queso, aros de cebolla y crema *Pídelas espolvoreados con queso chiapaneco
COMBO. Rellenas de huevo revuelto a la mexicana, bañadas con salsa de frijol, crema, chorizo, chile serrano y cebolla
COMBO. Verdes, rojos o mixtos Con pollo 80 grs. *Pídelos con totopos horneados
COMBO. Cecina de res 120 grs. ¡Auténtica de Yecapixtla! + cazuelita de queso fundido con chorizo + guacamole Potzollcalli
COMBO. De frijoles con cecina de res 80 grs. y salsa ranchera, ensalada de nopales + guacamole
COMBO. De res + 2 Quesabirrias 40 grs.
COMBO. Con queso, cilantro y cebolla, ahogada en salsa verde
COMBO. Con jamón 60 grs.
COMBO. Pancita mixta 200 grs., aromatizada al epazote
AMERICANO 265 ml. REFILL GRATIS
Leche Santa Clara* 295 ml. * Leche light o deslactosada
Espumoso 300 ml.
425 ml. preparadas con Leche Santa Clara*...! * Leche light o deslactosada
1 pza. Rol Glaseado
1 pza. Dona de Chocolate
10 pzas. Para llevar. De $159 a $144
5 pzas. Para llevar. De $174 a $149
Concha con natas horneadas
Zanahoria
300 grs. Con frutas de temporada
Vaso 415 ml. 100% naturales con mezclas de fruta de Temporada.
TAZA 265 ml. Manzanilla
Toronjil, manzanilla + lavanda
Cedrón
Toronjil, cedrón, pericón, manzanilla + estafiate
Toronjil
Manzanilla + menta
Mediano 300 ml. Con pollo deshebrado, arroz, zanahoria, garbanzos y aguacate
300 ml. Tiras de tortilla en caldillo de jitomate al epazote, aros de chile pasilla, queso manchego, chicharrón, crema + aguacate
250 ml.
200 grs.
Consomé de pollo, arroz a la mexicana, queso panela y pico de gallo
Fajitas de pollo 80 grs. mezcla de lechugas con queso chiapaneco, juliana de pepino, zanahoria, jitomate, aguacate + aros de chile ancho y aderezo miel / mostaza
1 pza. 120 grs. A la vinagreta con lechuga, queso + crema
1 pza. 80 grs. Con lechuga, queso + crema
1 pza. 80 grs. Con lechuga, queso + crema
4 pzas. TU ELIGES: Hongos, queso, papa, tinga, rajas o requesón
6 pzas. 2 sopecitos: 1 chorizo y 1 pollo, 2 quesadillas, 1 tostada de pierna de cerdo + 1 chalupa pollo
250 grs. Con totopos 30 grs. + chicharrón crujiente 30 grs.
3 pzas. Carne de res, pollo y papa, lechuga, crema + queso
3 pzas. De pollo, en salsa verde o roja, queso + crema
PARA COMPARTIR. Cecina de res 80 grs., chorizo 80 grs., quesillo + salsa de frijol
Pollo 120 grs. ensalada, papas a la francesa + salsa de noche
Milanesa de pollo 120 grs. + pasta cremosa de chipotle, gratinada con queso manchego
Milanesa de pollo 120 grs. rellena de jamón con queso manchego + pasta poblana
180 grs. Arroz a la mexicana, enmoladas, frijoles, rajas poblanas + guacamole
¡Auténtica de Yecapixtla! Cecina de res 120 grs. guacamole + cazuelita de queso fundido con chorizo
Jamón 30 grs., pollo 50 grs., tocino 50 grs., queso manchego + papas a la francesa y chiles en escabeche
Pierna y muslo 280 grs. o pechuga 200 grs. + arroz a la mexicana
3 pzas. Rellenas de pollo sumergidas en mole poblano con arroz a la mexicana, queso y ajonjolí + crema *Pídelas espolvoreados con queso chiapaneco
3 pzas. Rellenas de pollo, queso y aros de cebolla + tarrito de crema
Extra 100 ml.
3 pzas. Rellenas de pollo gratinadas con queso manchego bañadas en salsa verde cremosa
3 pzas. Gratinadas, verdes o rojas rellenas de pollo + crema
3 pzas. Gratinadas, 1 verde, 1 roja y 1 de mole, rellenas de pollo + crema
100 grs. + cebollas fileteadas y chiles toreados CON TORTILLAS RECIÉN HECHAS
100 grs.
100 grs.
100 grs.
100 grs.
3 tacos de cochinita, cebolla morada + habanero
TORTILLA DE HARINA 2 pzas. Chorizo 120 grs. + queso manchego 60 grs.
Bistec 100 grs., guacamole 40 grs., frijoles de la olla 40 grs. en tortilla con costra de queso manchego 30 grs., + cebolla morada preparada
100 grs. Tocino 25 grs., jamón 30 grs., cebolla + pimientos
100 grs. Tocino 25 grs., jamón 30 grs., cebolla + pimientos
30 grs.
5 pzas.
3 pzas.
TORTILLA DE HARINA DE 25 cm. 200 grs. Bistec 80 grs., chorizo 40 grs., tocino 25 grs., cebolla, queso manchego + guacamole
190 grs. Bistec 120 grs. y queso manchego + guacamole
Fajitas de arrachera 150 grs., de cecina adobada 150 grs., de pollo 150 grs., chorizo 150 grs., cazuelita de queso fundido con rajas poblanas 40 grs., 2 cebollitas cambray + 2 nopales asados + 2 sopas de fideo chicas
¡La tradicional! Cecina de res 80 grs., chorizo 80 grs., quesillo + salsa de frijol
355 ml.
355 ml.
330 ml.
118 ml. Agrégale a tu Cerveza
Escarchada con sal + limón* *Se sirven con dos cervezas a elegir de 355 ml.
Escarchada con pelón + polvito tronador y limón*
Vaso 415 ml.
Vaso 415 ml.
Mega vaso 650 ml.
Vaso 415 ml.
lata 355 ml.
355 ml.
355 ml.
Mega vaso 650 ml. - Vino 210 ml. Preparado con vino de la casa
460 ml. Refresco de toronja, jugo de naranja y limón. Natural
1 Shot 45 ml.
150 grs. Especial de Potzollcalli
160 grs. Fresa, vainilla o chocolate
230 grs. Rebanada Natural o con mermelada de temporada
150 grs. Rebanada horneada en casa
Rebanada de pay de elote + jarrito de rompope y helado de vainilla
200 grs. Brownie horneado en casa con chocolate Oaxaqueño + helado de vainilla y cajeta
100 grs. Brownie con chocolate Oaxaqueño + helado de vainilla + crema batida + galleta de vainilla