Carnitas Jerezanas 1 Kg
MX$390.00Carnitas estilo jerez, acompañadas de salsa pico de gallo y tortillas.
Restaurant Campreste Mata Crudas offers a welcoming dining experience centered on flavorful Mexican cuisine with a focus on satisfying portions, traditional preparations, and a variety of dishes suitable for different occasions. The menu combines hearty specialties, fresh ingredients, and comforting flavors, making it an appealing choice for casual breakfasts, relaxed lunches, family dinners, and group gatherings. Signature selections highlight the restaurant’s dedication to well-prepared recipes, balanced seasoning, and generous servings that provide good value for the quality offered. Each dish emphasizes freshness and authentic flavors, with options that can suit different preferences, including lighter choices and family-friendly selections.
The menu’s appeal comes from its combination of traditional favorites and carefully prepared specialties, offering guests a chance to enjoy familiar flavors in a comfortable setting. Ingredients are chosen to create satisfying textures and harmonious flavor combinations, while beverages complement the food with refreshing pairings. The variety and approachable style make it suitable for everyday dining as well as sharing meals with friends and family.
Menu Highlights
Grilled Meat Specialties
Tender cuts prepared with careful cooking techniques deliver rich flavors, juicy textures, and a satisfying experience for guests seeking traditional favorites.
Traditional Mexican Plates
Classic recipes featuring authentic seasonings and fresh ingredients create comforting dishes that represent the heart of Mexican cuisine.
Fresh Appetizers
Carefully prepared starters offer flavorful combinations and inviting textures, making them ideal for sharing before the main course.
Hearty Main Dishes
Generous portions and balanced flavors make these selections popular choices for lunch or dinner gatherings.
Family-Style Meals
Designed for sharing, these dishes provide variety and convenience for groups looking to enjoy a complete dining experience together.
Refreshing Beverages
A selection of drinks complements the menu with fresh flavors and enjoyable pairings for every meal.
Carnitas estilo jerez, acompañadas de salsa pico de gallo y tortillas.
Carne rib eye 300 gr, acompañada de nopal, chile capón, queso, frijoles, cebolla y papa cambray, término a elegir.
T-bone, rib-eye, sirloin, arrachera, cebolla cambray, nopal, chile húngaro, frijoles y queso fundido.
T-Bone 300 gr, acompañado de nopal, chile capón, queso, frijoles, cebolla y papa cambray, término a elegir.
Pechuga de pollo 300 gr acompañada de nopal, chile capón, queso, frijoles, cebolla y papa cambray.
Arrachera 300 gr con nopal, chile capón, queso, cebolla y frijoles cambray, termino a elegir.
Carne sirloin 300 gr, acompañado de nopal, chile capón, queso, frijoles, cebolla y papa cambray, término a elegir.
Bebida león rojo de la casa, tamaño a elegir.
Naranjada de la casa, 355 ml.
Michelada con salsa inglesa, valentina, maggi, sal, limón y tamaño a elegir.
Chelada con sal y limón .
Bebida con sal, limón, clamato y tamaño a elegir.
Agua fresca de temporada, de la casa, 0.960ml.
Limonada de la casa, 0.960 ml.
Camarones a la diabla con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla. + Cervezas
Aguachile de camarón, pepino, cebolla morada, aguacate y salsa de la casa, 500 ml. + Cervezas
Brocheta de camarón, cebolla, jitomate, tocino y pimiento, 1 pieza. + Cervezas
Camarones a la diabla con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla. + Cervezas
Aguachile de camarón, pepino, cebolla morada, aguacate y salsa de la casa, 500 ml. + Cervezas
3 Piezas de palitos pescado empanizado con papas a la francesa, arroz y aderezo de la casa. + Cervezas
3 Piezas de palitos pescado empanizado con papas a la francesa, arroz y aderezo de la casa. + Cervezas
Brocheta de camarón, cebolla, jitomate, tocino y pimiento, 1 pieza. + Cervezas
Flan napolitano con pastel de chocolate, 100 gr
Pay de queso y zarzamora, 100 gr.
4 Tacos de tortilla de maíz, capeados en tempura con jitomate, cebolla morada, mayonesa, limón, salsa verde y roja.
Taco de tortilla de maíz con chorizo, limón, salsa roja y verde.
Taco de tortilla de harina con camarón, pico de gallo, queso gratinado, limón, salsa roja y verde.
Taco de tortilla de maíz con carnitas, limón, salsa roja y verde.
Taco de tortilla de maíz con buche, limón, salsa roja y verde.
Tacode tortilla de maíz con adobada, limón, salsa roja y verde.
Taco de tortilla de maíz con arrachera, limón, salsa roja y verde.
Costilla de cerdo en salsa bbq, acompañada de puré de papa, ejote en tocino y elote cocido.
Aguachile de camarón, pepino, cebolla morada, aguacate y salsa de la casa, 500 ml.
Bebida grande con camarones a la plancha, carne seca, brocheta de camarón, pulpo, pepino, zanahoria y jícama, 1000 ml.
Aguachile con camarón cocido, crudo, pulpo, filete de pescado y salsa de chipotle, 500 ml.
Chamorro de cerdo adobado con 3 chiles de guajillo, pasilla, ancho, arroz y frijoles refritos.
Sopa con tortilla de maíz, caldo de jitomates, ajo, cebolla, chile, caldo de pollo, aguacate, pollo cocido deshebrado, chicharrón, queso y crema.
Caldo de pescado de trucha.
Caldo con pollo, arroz, aguacate, garbanzo, ajo, cebolla, jitomate, chile chipotle, ejotes, calabacitas, zanahorias, papas, epazote y tortillas de maíz.
Carne en jugo con cilantro, cebolla picada y aguacate.
Caldo de camarón con calabaza y zanahoria.
Camarones empanizados con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Filete de pescado empanizado con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Camarones con zanahoria, brócoli a la mantequilla, queso asadero, jalapeño, tocino, salsa de la casa, puré de papa y arroz.
Filete pescado al ojo de ajo con puré de papa, arroz y zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Filete de pescado empapelado con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Camarones al mojo de ajo con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Filete de pescado a la diabla con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Brocheta de camarón, cebolla, jitomate, tocino y pimiento, 1 pieza.
Camarones al ajillo con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Filete de pescado al ajillo con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Camarones a la diabla con puré de papa, arroz, zanahoria y brócoli a la mantequilla.
Brocheta de arrachera, camarón, cebolla, jitomate, tocino y pimientos, 1 pieza.
Cóctel con pulpo, camarón y ostión.
Cóctel de camarón pacotilla cocido, fríos, caldo de camarón, salsa cátsup, limón, aceite de oliva, chile verde, cilantro y cebolla, tamaño a elegir.
Cóctel de pulpo cocido, fríos, caldo de camarón, salsa cátsup, limón, aceite de oliva, chile verde, cilantro y cebolla, tamaño a elegir.
Cóctel de ostion fríos, caldo de camarón, salsa catsup, limón, aceite de oliva, chile verde, cilantro y cebolla, tamaño a elegir.
5 Palomitas de pollo empanizo con papas a la francesa, arroz y aderezo de la casa.
Hamburguesa con carne doble de res, jamón, lechuga, jitomate, queso amarillo y asadero, acompañada de papas a la francesa.
5 Dedos de queso empanizados con aderezo de la casa.
3 Piezas de palitos pescado empanizado con papas a la francesa, arroz y aderezo de la casa.
Hamburguesa con carne de res, jamón, lechuga, jitomate, queso amarillo, acompañada de papas a la francesa.
Molcajete de arrachera, nopal, chile húngaro, cebolla cambray, quesadilla, chorizo y queso asadero, para 2 personas.
Molcajete de camarones, filete, arrachera, nopal, chile húngaro, cebolla cambray, quesadilla, chorizo, queso asadero y salsa de jitomate, para 2 personas.
Molcajete de pollo, carne adobada, carnitas, nopal, chile húngaro, cebolla cambray, quesadilla, chorizo, queso asadero y salsa de jitomate, para 2 personas.
Ensalada con proteína a elegir, lechugas, jitomate cherry, aderezo césar, queso parmesano y croûtons.
Ensalada con pollo, lechugas, pepino, zanahoria rallada, apio, arándano, aderezo ranch y croûtons a elegir.
Tostada con 50 gr de pulpo.
Tostada con 50 gr de ceviche.
Tostada con 50 gr de camarón.
Tostada con 50 gr de buche.
Tostada con 50 gr de carnitas.
Tostada con 50 gr de cuero.
Tostada con 50 gr de trompa.
Queso asadero fundido con tortillas de harina, maíz e ingrediente a elegir, para 2 personas.
Chicharrón 250 gr, acompañado de guacamole y totopos.
Nachos con arrachera, chorizo, queso cheddar, queso asadero, frijoles y jalapeños, para 2 personas.
Guacamole con pico de gallo acompañado de totopos y chicharrón.
Papas a la francesa.
Chistorra con preparación a elegir, cebolla y nopal.
Carne de res seca.
4 Piezas de chicharrón de la casa.