Tokyo Roll
MX$424.00Rollo de pepino por fuera, relleno de salmón, cangrejo kanikama, kushiague de camarón con queso y aguacate, coronado con spicy tuna y masago habanero.
Sushi Central Nid Puerto Cancun offers a Japanese-inspired menu centered on fresh sushi, creative rolls, and a variety of Asian flavors designed for casual dining and special occasions. The menu combines classic preparations with modern combinations, featuring fresh seafood, balanced sauces, and carefully selected ingredients. Signature sushi creations, specialty rolls, and chef-recommended options highlight the restaurant’s focus on flavor, texture, and presentation. Portions provide good value, with options suitable for individual meals, sharing, and group dining. Fresh fish, crisp vegetables, quality rice, and harmonious seasoning create a balanced experience for sushi lovers. The menu also includes choices that can appeal to different preferences, with vegetarian selections, lighter options, and approachable dishes for guests and families. Drinks complement the food with refreshing pairings for lunch, dinner, and relaxed gatherings.
Menu Highlights
Sushi Rolls
A selection of creative rolls combines fresh seafood, vegetables, rice, and flavorful toppings, offering varied textures and balanced bites that make them popular choices.
Sashimi
Delicately sliced fresh fish highlights the natural flavor and quality of the ingredients, offering a simple yet refined Japanese dining experience.
Nigiri
Hand-formed rice topped with carefully prepared seafood provides an elegant combination of soft textures and clean flavors.
Specialty Rolls
Unique roll combinations with sauces and signature ingredients deliver a more contemporary sushi experience with bold flavors.
Tempura
Lightly battered and fried selections provide a crisp texture while maintaining the delicate taste of the main ingredients.
Japanese Appetizers
Small plates offer flavorful beginnings, featuring traditional-inspired dishes ideal for sharing before the main course.
Rollo de pepino por fuera, relleno de salmón, cangrejo kanikama, kushiague de camarón con queso y aguacate, coronado con spicy tuna y masago habanero.
Rollo de salmón, camarón, hamachi, atún, y aguacate por fuera, relleno de cangrejo kanikama.
Rollo de arroz y ajonjolí por fuera, relleno de zanahoria, pepino, aguacate, y esparrago.
Rollo de pepino por fuera, relleno de arroz, tampico, aguacate, kanikama y salmón fresco.
Rollo de pepino por fuera relleno de atún, hamachi, spicy kani, cilantro y aguacate, coronado con spicy mayo con masago.
Mix de lechuga organic, esparrago, zanahoria, aguacate, pepino y brote de rábano; envuelto en pepino
Rollo de pepino por fuera relleno de atún, salmón, mix de lechugas orgánico, cangrejo y masago habanero.
Rollo light relleno de salmon, hamachi, aguacate y salsa especial de yuzu. ! una frescura de sabor!
Rollo de aguacate por fuera, coronado con chipotle mayo masago, relleno de camarón empanizado, salmón fresco y queso crema.
Rollo de camarón y queso crema por fuera, coronado con rodaja de limón con sriracha, relleno de camarón tempura, espárrago y aguacate.
Rollo de camarón tempura (40 g.), aguacate y esparrago por dentro, por fuera masago, coronado con cangrejo kanikama (55 g.), spicy mayo y cebollín.
Rollo de aguacate por fuera coronado de camarones roca y chipotle mayo, relleno de cangrejo tempura, tampico y pepino
Rollo de queso crema por fuera, coronado con tampico, relleno de camarón empanizado y aguacate
Rollo de aguacate por fuera, relleno de anguila, pepino y queso crema, coronado con 2 camarones tempura, bañados en salsa de anguila.
Rollo de pulpo y aguacate por fuera, coronado con limón y una gota de salsa aji mayo, relleno de camarón tempura, masago habanero, y queso crema
Rollo de cangrejo tempura , aguacate, spicy mayo por dentro, coronado con ajonjoli y chipotle mayo.
Aguacate, hoja de arroz, sriracha mayo, salsa anguila y tempura crunch por fuera,camarón empanizado,queso crema y masago
Rollo de queso manchego horneado, bañado de sriracha mayo, relleno de cangrejo kanikama, aguacate y chiles toreados.
Rollo envuelto de hamachi, masago habanero, y yuzu ponzu por fuera, relleno de camarón, aguacate, cilantro y ajo mayo
Rollo con nori yama moto, aguacate, kanikama oseki, (2 pz.), salmón, cebollín, sriracha, limón y ajonjolí
Rollo de atún sellado, aguacate, sriracha, y aji mayo por fuera, relleno de camarones roca, esparrago, y queso crema
Atún,aguacate,chipotle,masago y cebollín por fuera,relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino y aguacate.
Rollo de camarón por fuera con nuestra salsa aguachile, relleno de pulpo, aguacate t cangrejo.
Rollo de atún y aguacate por fuera, bañado de chipotle mayo, coronado de masago y cebollin, relleno de kushiage de camarón con queso, tampico, pepino.
Rollo de cangrejo kanikama por fuera bañado de sriracha mayo, relleno de camarón tempura, aguacate, togarashi y esparrago. delicioso!!
Rollo de ensalada de cangrejo spicy con cebollín, relleno de atún spicy, aguacate, y cilantro
Rollo de cangrejo kanikama spicy por fuera, relleno de spicy hamachi, rodajas de limón, aguacate, y cilantro.
Corte en laminas gruesas de pulpo fresco
Corte en laminas delgadas de salmón belly fresco
Corte en laminas gruesas de anguila fresca.
Corte en laminas delgadas de pulpo fresco
Corte en laminas gruesas de atún fresco.
Corte en laminas delgadas de atún fresco
Corte en laminas gruesas de salmón belly fresco.
Corte en laminas gruesas de salmón fresco.
Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección
Selección de nuestros pescados mas frescos en el corte de tu elección
Corte en laminas delgadas de salmón fresco
Corte en laminas gruesas de hamachi fresco.
Corte en laminas delgadas de hamachi fresco
Rollo de pollo y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.
Rollo empanizado de filete de res por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de cangrejo capeado, queso crema y aguacate.
Rollo envuelto de aguacate, capeado, coronado con tampico, bañado de salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, y queso crema.
Rollo de aguacate por fuera, capeado, coronado con camarones roca y salsa de anguila, relleno de camarón empanizado y queso crema.
Rollo empanizado, bañado con salsa de anguila, relleno de anguila, aguacate, y queso crema.
Rollo empanizado de filete de res
Rollo de queso crema por fuera, empanizado, coronado con tampico, relleno de camarón tempura y aguacate
App- cheesecake sushi central
App- marquesa roll
App- helado sabores
App- banana tempura
Rollo de plátano frito, fresa, y aguacate por fuera, bañado de salsa raspberry y kiwi, relleno de camarón tempura, pepino, y queso crema.
Rollo de media anguila por fuera, relleno de camarón tempura y ensalada de cangrejo por dentro
Camarón empanizado, pasta de cangrejo, aguacate, y queso crema por dentro, ,con almendra fileteada y salsa de anguila.
Rollo envuelto en plátanos fritos, coronado con salsa chipotle, relleno de esparrago, camarón tempura, aguacate, y queso crema
Mango, queso crema, masago habanero y salsa de mango por fuera, camarón tempura, almendra, aguacate y pasta de cangrejo
Rollo de aguacate y mango por fuera, bañado de salsa de mango, relleno de camarón empanizado, queso crema, y esparrago.
Rollo de aguacate y anguila por fuera, bañado de salsa de anguila, relleno de camarón tempura, cangrejo y queso.
Rollo de pasta de cangrejo, aguacate, mango, y fresa por fuera, bañado con salsa de mango, relleno de camarón, queso, y aguacate
Rollo de anguila horneada por fuera, bañado de salsa de anguila, coronado con tempura crunch, relleno de camarón tempura, aguacate y queso crema.
Rollo de plátano frito y fresa por fuera, bañado de salsa kiwi y sriracha mayo, relleno de cangrejo capeado, queso crema, y aguacate.
Rollo de camarón y aguacate por dentro, por fuera queso crema y empanizado.
Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de masago.
Atún fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.
Salmón fresco mezclado con spicy mayo, cebollín, aguacate, y coronado con chipotle mayo.
Roll de salmón, pepino, queso crema y aguacate, envuelto de arroz y masago. 10pza
Rollo de camarón, pepino y aguacate por dentro envuelto de arroz y ajonjolí.
Aguacate, queso, y pepino por dentro, aguacate por fuera
Salmón, pepino, queso crema, y aguacate por dentro, envuelto de arroz y ajonjolí.
Caldo de camaron,furikake, chips de cebolla, huevo, espinaca baby, cebollín, elote, cebolla frita,naruto y jengibre
Caldo de pollo y cerdo, chashu, huevo pochado, naruto, chips de cebolla, espinaca baby, cebollín, elote y jengibre
Caldo de res,rib eye,shitake,germen de soya,huevo pochado,espinaca baby, cebollín,elote,cebolla frita,naruto y jengibre.
Exquisito robalo a la plancha bañado en adobo de huajillo. acompañado de chiles especiales de la casa, aguacate y cebolla frita.
Delicioso salmón canadiense a la plancha, marinado en salsa teriyaki, acompañado de arroz gohan con furikake y chicoria salteada.
Jugoso pollo a la plancha con salsa teriyaki. acompañado de arroz gohan, nori y ajonjolí
Exquisito huachinango a la plancha bañado en crema de elote y aji amarillo. acompañado de chiles especiales de la casa y cebolla frita.
Rollo de aguacate por fuera coronado de tampico y masago, relleno de piel de salmón frita, cangrejo kanikama, pepino y queso crema
Rollo de aguacate, furikake, aji amarillo mayo por fuera, relleno de camarón empanizado, pasta de cangrejo, aguacate, y queso crema.
Rollo de aguacate por fuera,relleno de cangrejo tempura y queso crema. con aji mayo y punto de sriracha
Rollo de aguacate y spicy tuna por fuera, coronado de tres diferentes tobikos bañado de salsa de wasabi, relleno de camarones roca y esparrago.
Rollo de salmón por fuera bañado con salsa picante de la casa, relleno de aguacate, ensalada de cangrejo kanikama spicy y cilantro.
Rollo de salmón por fuera, coronado con rodajas de jalapeño, tobiko wasabi, relleno de atún picante y aguacate.
Rollo de salmón, aguacate y coronado de ikura, relleno de hamachi, cangrejo, atún y cilantro.
Rollo de salmón flameado con yuzu ponzu, relleno de spicy, kanikama, cilantro, esparrago y aguacate
Rollo de salmón por fuera, coronado con salsa picante de la casa, relleno de cangrejo en tempura, aguacate y queso crema.
Rollo de salmón por fuera bañado con chipotle mayo, relleno de esparrago y kushiage de camarón con queso crema
Irresistible pollo estilo teriyaki sobre una cama de arroz al vapor, acompañado de zanahoria, piña, tomate cherry, cebolla encurtida y edamames.
Fresco lomo de salmón canadiense al grill sobre una cama de quinoa, acompañado con aguacate, piña, cebolla encurtida, arúgulas y cherrys.
Jugosa pechuga de pollo al grill servida con piña, zanahoria, pimiento rojo y aguacate. ¡una opción saludable!
Atun sellado a la plancha acompañado de pepino, edamames, piña y aguacate con salsa especial de la casa
Mezcla auténtica de cangrejo y atún en spicy, acompañados de arroz al vapor, edamames, aguacate, mango, cebolla encurtida, y pepino.
Tazón con selección de pescados en corte grueso, camarón, tamago y un toque de ensalada de alga fresca sobre una generosa cama de arroz de sushi.
Conos de arroz de sushi con salmón spicy
Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy
Conos de arroz de sushi con cangrejo kanikama spicy
Conos de arroz de sushi con salmón
Conos de arroz de sushi con hamachi
Conos de arroz de sushi con anguila
Conos de arroz de sushi con atún spicy
Conos de arroz de sushi con hamachi spicy
Conos de arroz de sushi con atún
Refrescante agua a base de pepino y toque de hierbabuena.
Exótica y refrescante agua de fresa aromatizada con hierbabuena
Perfecta combinación entre lo fresco de la hierbabuena y lo dulce de nuestras piñas.
Rollo envuelto de atún con salsa picante de la casa, relleno de salmón picante, aguacate, y cebollín.
Rollo de atún sellado por fuera, aji amarillo mayo y togarashi, relleno de spicy de camarón, cilantro y aguacate
Rollo de aguacate coronado con atún marinado en salsa ponzu picante, relleno de spicy mayo, rodajas de limón, y hamachi.
Rollo de atún y aguacate por fuera, salseado con salsa de anguila y sriracha mayo, relleno de camarón empanizado, tampico, y queso crema.
Atún, salsa picante , masago habanero y cebollín por fuera, zanahoria tempura, cangrejo, aguacate, y chiles por dentro
Rollo de atún por fuera coronado de tempura crunch, masago y cebollín, relleno de cangrejo tempura, queso crema y aguacate.
Rollo de atún por fuera con ensalada de callo, spicy mayo y masago, horneado, relleno de cangrejo y aguacate
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en caloría
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
Teppanyaki con verduras mixtas sazonadas a la perfección, servidos con salsa de ajonjolí, bajo en calorías
Combo 2 coca-cola
Combo sushi
Combo 3 coca-cola
Combo 1 coca-cola.
Combo 4 coca-cola
Combo yakimeshi
Tradicional sopa miso con cangrejo, shitake, wakame, tofu, cebollín, y pasta harusame.
Consomé de pollo con arroz, champiñón, cebollín, huevo, y espinacas
Cebollin, champiñon, espinacas bebes frecas, 100 gr de laminas de rib eye salteados, en un caldo de pollo japones
Pasta udon en un caldo japones especial, acompañado de 3 camarones, cebolla y calabaza en tempura.
Tradicional sopa japonesa a base de miso, wakame, cebollín, y tofu.
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
Deliciosas brochetas de bambu con salsa teriyaki y la carne de tu elección
Mezcla de 3 camarones con 5 vegetales al tempura.
5 Piezas de camarón en tempura.
Deliciosa selección de vegetales en tempura.
Agua embotellada
Topochico 355 ml
San pellegrino
Peñafiel 355 ml
Agua quina 296 ml
Ramune original
Un rollo especial de sabor fresco y textura deliciosa relleno de queso crema, cangrejo kanikama spicy y lechugas en mix.
Exquisito rollo relleno de salmón, aguacate y tampico. por fuera moldeado de queso crema y ajonjolí.
El halloween llegó con la fusión de ingredientes como cangrejo capeado, queso crema y aguacate en el relleno. toping de tampico, masago y ajonjolí.
Duo yakimeshi mixto
App- valentine´s roll
App-red passion roll
Deleita tu paladar con este rollo crunchy relleno de queso crema, esparrago y cangrejo kanikama al tempura. salseado con aji mayo y salsa de anguila
Rollo con sabores que retiemblan en el centro del paladar con queso derretido, filete de res y toque picante para el gusto mexicano.
Exquisito rollo relleno de pollo empanizado, queso crema y aguacate. por fuera, atún con aceite de ajonjolí, hojuelas de ajo frito, masago y cebollín
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con atún
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con salmón belly
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con salmón
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con pulpo
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con masago
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con camarón
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con ikura
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con anguila
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con hamachi
Orden de 2 piezas de bocadillos de arroz de sushi con kanikama
Arroz frito con verduras, huevo y pollo.
Arroz al vapor con tampico.
Arroz al vapor
Arroz al vapor con tampico.
Arroz frito con verduras, huevo y carne de res
Arroz frito con verduras, huevo y camarón
Arroz frito con verduras, huevo y proteínas mixtas.
Arroz frito con verduras y huevo.
Arroz frito con verduras, huevo, proteínas mixtas, queso crema, aguacate, tampico y camarón empanizado
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
Cama de arroz con sashimi corte delgado del pescado de tu elección.
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín
Noodles japoneses de trigo salteados con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles japoneses de trigo salteados con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles japoneses de trigo salteados con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles japoneses de trigo salteados con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Noodles japoneses de trigo salteados con salsa agridulce en plancha de teppanyaki con zanahoria, champiñones, y cebollín.
Brochetas de plátano empanizado.
Brochetas de pollo empanizadas.
Brochetas de plátano con queso empanizadas.
Brochetas de queso empanizado
Brochetas de queso crema con camarón empanizadas.
Edamames salados.
Hamachi con mousse de aguacate
Deliciosos wraps de atún con spicy cangrejo, aguacate, masago salsa de anguila y sriracha mayo, con wraps de alga en tempura.
Torre de arroz con aguacate, salmon, ajonjoli, aji mayo, coronado con masago orange, tempura crunch y salsa de anguila.
Vainas de frijol japonés preparados con salsa picante de la casa.
Tostada de atún(55g.) marinada con aceite de ajonjolí, sobre cama de chipotlemayo, coronada con aguacate,chile jalapeño,cebolla frita, togarashi
Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atun, cebollin, coronado con masago, tempura crunch, salsa de anguila y chipotle mayo.
Exquisitos camarones marinados en salsa miso salteados con salsas leos, acompañados de aguacate, y chipotle mayo, envueltos en tortilla de harina.
Spicy tuna montado en bocadillos de arroz frito de sushi, coronado con una rodaja de chile serrano y un toque de aceite de trufa
Una de nuestras especialidades, deliciosos tacos de rib eye corte fino con salsa de ajonjolí ligeramente picante.
Tiradito de hamachi fresco, con nuestra salsa ponzu de la casa le da un toque citrico delicioso.
Deliciosos chiles jalapeños rellenos de ensalada de cangrejo, en tempura con salsa de anguila, sriracha mayo y tempura crunch.
Torre de arroz con aguacate, cangrejo spicy, atún, cebollín, coronada con masago, salsa de anguila y sriracha mayo. no dejes de probarla!
Deliciosos camarones crujientes marinados con nuestra deliciosa salsa aji amarillo mayo.
Vainas de frijol japonés preparados en salsa de ajo con ponzu.
Orden de ajos con salsa especial de la casa.
Deliciosas empanadas japonesas rellenas de cerdo sartenadas acompañadas de salsa ponzu.