The Bowl Bar Menu

Chía Puddin.

Galletas de avena y coco .

Panque de temporada sabor pumpkin pie, con calabaza 100% natural .

Panque del día.

Tradicional receta de pan de muerto .

Macerados con limón amarillo, azúcar y hierbabuena.

Agua mineral.

Agua de coco natural.

Jugo con espinaca, jengibre, piña, nopal, pepino, apio, hierbabuena,. Base a elegir.

Agua de coco.

Bebida base a elegir, especias y leche.

Sabor a elegir.

Cacao organico .

Jugo sabor a elegir.

Sabor a elegir.

Sabor a elegir.

Frijoles de la olla, pico de gallo, aguacate, arrachera o pollo.

Atún, especias asiáticas, ensalada mixta y vinagre balsámico.

Pasta de calabaza italiana, pesto al estilo "The Bowl Bar", queso parmesano, jitomates deshidratados, nuez y hojas de albahaca sobre una cama de lechugas.

Arroz al vapor, atún, fresa, jengibre, aguacate, piña preparada a la plancha con una salsa agruidulce, tomates cherry sobre una cama de lechugas.

Arroz salteados con vegetales, soya, jengibre, pollo a la plancha, vegetales al vapor acompañado de salsa agridulce y amaranto.

Rollitos vietnamitas en hoja de arroz hidratada rellenos de zanahoria, pepino, aguacate, germen, calabaza italiana, acompañados con amaranto, ajonjolí y nuestra salsa thai sobre una cama de lechugas.

Fetuccini, salsa pomodoro hecha en casa, hongos salteados, queso parmesano y hojas de albahaca fresca.

Mix de verduras, zanahoria, pepinos, col morada, amaranto, bañado en salsa de soya preparada.

Mix de lechugas, jitomates cherry, zanahoria, pepino, hongos frescos, queso panela, corazones de hemp, amaranto, cubos de panela, aderezado con aceite de arúgula.

Pollo o arrachera, acompañado de frijoles de la olla y ensalada.

Salmón a la plancha, ensalada, arroz al vapor acompañado de aceite de arúgula.

Mix de lechuga, col morada, aceitunas negras, queso fetta, pepino, hierbabuena, salsa tzatziki, hummus y corazones de hemp.

Quinoa preparada a la mexicana, rábano, arrachera, aguacate, cilantro, cebolla morada, sobre una cama de lechugas.

Lentejas preparadas con jitomate, pimiento, cebolla, perejil, queso de cabra, arúgula, jitomate deshidratado, nuez y aceite de arúgula, sobre una cama de lechugas.

Avena-Quinoa bowl con proteína.

Escoge la leche con el sabor que más te guste.

Acai, plátano, mango y maracuya congelados.

Acai, plátano, manzana y cocoa congelados.

Matcha, plátano, mango, aguacate y espinaca congelado.

Acai, plátano y mix de berries congelados.

Avena-quinoa saborizado con matcha, leche de coco y acompañado de frutos rojos frescos y toppings secos.

Café americano, de Chiapas.

Cafe de chiapas frío.

Bebida caliente con te chai y leche.

Té, sabor a elegir.

Matcha, agua, leche. Endulzante a elegir.

Expresso Doble.

Chilaquiles sencillos, salsa a elegir + Coca Cola.

Porteína, acai, fresa y plátano.

Proteína, acai y avena.

Proteína, avena y mix de berries.

Proteína, avena y plátano.

Toast de centeno con masa madre, untado con jocoque, laminas de aguacate, acompañado de hojas de arugula, laminas de rabano, germen de alfalfa, ajonjoli blanco y negro, 2 huevos estrellados y aderezo citrico.

Toast de centeno con masa madre, untado con jocoque, laminas de jitomate, queso panela asado, hojas de albahaca, espolvoreado con queso de cabra, acompañado de arugula, nuez picaday vinagre balsamico.

Toast de centeno con masa madre, untado con jocoque, laminas de jitomate, queso panela asado, hojas de albahaca, 2 huevos estrellados, espolvoreado con queso de cabra, acompañado de arugula, nuez picaday vinagre balsamico.

Toast de centeno con masa madre, untado con jocoque, laminas de aguacate, acompañado de hojas de arugula, laminas de rabano, germen de alfalfa, ajonjoli blanco y negro y aderezo de citricos.

Mango, fresa y maracuyá.

Smoothie de temporada sabor pumpkin pie, elavorado con calabaza 100% natural .

Café, plátano, canela y vainilla.

Acai, fresa y plátano.

Base a elegir.

Manzana, jengibre y piña.

Matcha, moras y plátano.

Piña, mango, naranja y plátano.

Kale, mango, nopal y perejil.

Base a elegir.

Aguacate, mango, vainilla, leche de coco y miel.

Cacao nibs, polvo de cacao orgánico .

Matcha, piña y coco.

Acai, mango y maracuyá.

Acai, avena y plátano.

Base a elegir.

Aguacate, acai y mango.

Pan pita untado con jocoque, relleno de salmón a la plancha, queso de cabra arúgula, jitomate y pepino aderezado con acetie de arúgula y vinagre balsámico.

Pan de caja multigrano con jocoque o hummus, aguacate, arúgula, manzana verde y pepino, aderezado con nuestra salsa tzatziki.

Pan de caja multigrano untado con jocoque, un huevo estrellado, jitomate, pepino, aguacate, lechugas, acompañado de aderezo de mostaza y miel.

Pan untado con frijoles machacados, queso manchego derretido, acompañado con chilaquiles bañados en salsa verde, roja o morita, acompañados de pico de gallo.

Pan de caja multigrano, untado con jocoque, pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, jitomate, pepino y aguacate, con nuestro aderezo de mostaza y miel.

Pan pita untado con jocoque o hummus, relleno de aguacate, arúgula, pepino, amarando y lechuga, aderezado con nuestra salsa tzatziki.

Pan de caja multigrano con jocoque, queso de cabra, queso mozzarella, queso panela, pepino, jitomate con aderezo tztatziki.

Pan untado con frijoles machacados y queso manchego derretido, acompañado de pico de gallo.

Pan pita relleno de queso mozzarella, jitomate deshidratado, jitomate natural, hojas de albahaca, arúgula, aderezado con nuestro aceite de arúgula y un toque de vinagre balsámico.

Tradicional pan pita untado con jocoque y hummus, relleno de nuestras croquetas de haba estilo falafel, pepino y lechuga, aderezado con nuestra salsa tzatziki y hummus.

Pan de caja multigrano, untado con hummus, mezcla vegana, lechuga, jitomate, pepino, aguacate, aderezado con nuestro aceite de arúgula.

Pan pita untado con jocoque, relleno de carne de res o pollo, jitomate, pepino, aguacate y lechuga, aderezado con nuestro aceite de orégano y salsa tzatziki.

Pan untado con frijoles machacados y queso manchego derretido, 2 huevos estrellados sobre el mollete, acompañado de pico de gallo.

Pan de caja multigrano untado con jocoque, arrachera a la parrilla, lechuga, jitomate, pepino y aguacate, con nuestro aderezo de mostaza y miel.

Bollo hecho con una masa de tipo brioche, relleno con pasas, frutas confitadas, frutos secos o chocolate.

Té de jengibre, canela y cereza.

Esponjosos con azúcar glass y mermelada de manzana con canela.

Pan de centeno de masa madre con jamón de pechuga de pavo, queso panela, aguacate, pepino, jitomate, manzana roja.

Deliciosa tarta hecha de chocolate

Omelette de pechuga de pavo, queso panela o mozzarella, espinaca, bañado en salsa roja, acompañados de frijoles machacados y papas estilo the Bowl bar

Bebida de cacao orgánico con bombones.

Huevos revueltos con jitomate fresco, jitomate deshidratado, cebolla, especias árabes, acompañados de jocoque y pan integral.

Mezcla de waffles elaborada con harina de avena, amaranto, claras, queso cottage y proteína. Acompañados de frutos rojos.

Huevos revueltos ahogados en salsa verde, roja o morita, crema, queso, acompañados de frijoles de la olla y papas todo dentro de un bowl.

Chilaquiles con salsa a elegir, acompañados con queso, crema y frijoles machacados sin aceite.

Relleno de pimientos, cebolla, queso mozzarella o panela, perejil, acompañado de frijoles machacados sin aceite y papas.

Huevos estrellados sobre cama de espinaca, champiñones, cebolla, salsa de tomate, especias árabes, pimiento rojo, jitomate, cebollas, jocoque y acompañado de pan pita integra.

Auténtica mezcla de waffles hecha en casa, acompañados de frutos rojos.

Mezcla hecha en casa, los más esponjosos, acompañados de frutos rojos.

Huevos revueltos con jitomate, cebolla, chile serrano, acompañados de frijoles de la olla y ensalada.

Relleno de espinaca, cebolla, queso de cabra o panela, acompañado de frijoles machacados sin aceite y papas al estilo "The Bowl Bar".

Relleno de queso panela, hojas de epazote bañado en salsa de chile morita, acompañado de frijoles machacados sin aceite y papas.

Hotcakes elaborado con harina de avena, amaranto, claras, queso cottage y proteína, acompañados de frutos rojos.

2 huevos estrellados sobre una cama de papas con pimientos, hojas de albahaca y salsa pomodoro, todo dentro de un bowl.

Relleno de papa con chorizo de soya, acompañado de frijoles machacados sin aceite bañado en salsa verde y acompañado de ensalada mixta.

2 huevos estrellados sobe una tostada untada con frijoles machacados, bañados en salsa verde, roja o morita, espolvoreados con queso panela y crema, acompañados de frijoles y papas.

Relleno de hongos, cebolla, queso mozzarella o panela, acompañado de frijoles machacados sin aceite y papas.

Omelette relleno de queso de cabra, espinaca, 100gr de salmón, balado de salsa pomodoro. Acompañado de frijoles machacados sin aceite y papas.