Jimmy
MX$155.00Huevito con jamón, hot cakes y fruta a elegir con lecherita.
Vía Verde presents a fresh and balanced dining concept focused on flavorful dishes made with quality ingredients and a modern approach to healthy eating. The menu offers a variety of options designed for different tastes, combining nourishing preparations, fresh produce, satisfying portions, and refreshing beverages. Signature selections highlight vibrant flavors, thoughtful combinations, and a balance between wholesome ingredients and enjoyable textures. The menu provides good value through carefully prepared servings that emphasize freshness, presentation, and consistent quality. Vegetarian-friendly choices and lighter alternatives make it appealing for guests seeking healthier meals, while the variety also suits casual gatherings, business lunches, family meals, and relaxed dinners. With options suitable for different occasions, Vía Verde creates a welcoming experience centered on freshness and flavor.
Menu Highlights
Avocado Toast
A fresh and satisfying choice featuring creamy avocado with a smooth texture and balanced flavors, ideal for a light breakfast or brunch option.
Salads
Crisp vegetables and carefully selected ingredients create refreshing combinations with vibrant textures, making these dishes popular among guests looking for nutritious meals.
Bowls
Well-balanced bowls combine wholesome ingredients and complementary flavors, offering a filling option with a modern healthy dining style.
Smoothies
Freshly blended beverages provide a refreshing mix of natural flavors and a smooth consistency, perfect as a complement to any meal.
Specialty Drinks
Creative drink selections add a flavorful finishing touch with refreshing combinations that enhance the overall dining experience.
Dessert Options
Sweet selections provide a pleasant contrast with appealing textures and flavors, offering a satisfying way to complete the meal.
Huevito con jamón, hot cakes y fruta a elegir con lecherita.
Tenders de pollo acompañados de papas a la francesa.
1 Waffle + 1 huevito + 1 salchipulpo.
Mix de lechugas, fruta de temporada, arandano, ajonjoli garapiñado, queso parmesano, pollo lemon pepper y aderezo critrico miel.
Mix de lechugas, aceituna negra, tomate, champiñón, croûtons, arándanos, jamón de pavo, queso de cabra y pollo al grill.
Mix de lechugas, espinacas, pepino, arándanos, queso de cabra, fruta de temporada, nueces y pollo al grill.
Bañados en salsa poblana, coronados con un tamal de elote a la plancha, rajas, queso y elotitos.
Huevos con preparación a elegir, tortilla de maíz, acompañado de chilaquiles rojos y frijolitos.
Hot cakes con fruta de temporada y miel.
Pancakes de avena con topping de granola y miel.
Menudo de res, incluye 2 piezas de pan.
De queso, chilaquiles y frijolitos con queso.
En salsa verde o roja, gratinados, con frijolitos y pollo.
Bistec ranchero o higado encebollado, huevos estrellados (2), chilaquiles y frijolitos con queso
Machaca, cebolla y papitas, chilaquiles rojos, souffle de elote y frijolitos con queso.
Deliciosa!
Huevos revueltos con machaca, chilorio, chorizo, con chilaquiles rojos y verdes.
Jugosa pechuga de pollo sobre una cama de fetuccini bañada en crema de chipotle y champiñones.
Hamburguesa top sirloin, tocino, guacamole, cebolla asada, queso chihuahua y papas fritas.
Jugoso sirloin, quesadilla de harina, papas fritas, cebollitas, guacamole y frijolitos con queso.
Riquisima cazuela!
Mix de lechugas, aceituna negra, tomate, jamón de pavo, crotones, champiñón, arándanos y queso de cabra.
2 Quesadillas con tortilla a elegir, cebollitas asadas, pico de gallo y guacamole.
Torta ahogada con papas fritas y bebida.
Pollo, jamón, queso y tocino, en pan multigrano y papas a la francesa.
Rib eye, cebolla frita, queso cheddar, mermelada de tocino, pepinillos y papas a la francesa.
Mix de lechugas, espinacas, pepino, arándanos, queso de cabra, fruta de temporada y nueces.
De pollo, con verdura y un rico consomé..
Asado de arrechera con frijoles y queso.
Verdes o rojas, con pollo y gratinadas con quesito.
Taquitos de maíz gobernador, taquiqueso de camarón enchilado y taquiqueso de arrachera.
Mix de lechugas, fruta de temporada, arándano, ajonjolí garapiñado, queso parmesano, pollo lemon pepper y aderezo cítrico miel.
1/2 baguette + 1/2 ensalada + agua fresca
Filetes de pescado empanizado con papas fritas.
Capuccino con preparacion a elegir, 12 oz.
Jugo de piña, apio, perejil, nopal, espinaca y naranja, 16 oz.
Chocomilk 16 oz.
Fresa, papaya o plátano.
Café de olla, 12 oz.
Agua de jamaica.
Té chai, 12 oz.
Descafeinado, 12 oz.
Americano, 12 oz.
Agua embotellada.
Chai frappé, 16 oz.
Coca regular, coca sin azucar o agua mineral.
Jugo de naranja de 16 oz.
Mix de lechuga. Pepino, zanahoria, queso, pasta, frituras y aderezo de cilantro.
Huevos revueltos con papas vaqueras, chilaquiles rojos y frijolitos con queso .
Con papas fritas.
Omelette rellleno de machaca con papitas y queso bañado en crema de adobo acompañado de colache y frijolitos.
De tres pisos, con pollo ala plancha, tocino, queso, jamón, verduras y papas fritas .
Con carne asada, salsitas y frijolitos de la olla. .
Elige tu 1/2 baguette, 1/2 ensalada y 1 agua fresca de 14 oz.
Chilorio, huevo estrellado, tamal de elote, colache y frijolitos con queso .
Una de arrachera y la otra de adobada, con cebollitas y salsa .
De pollo con arroz y ensalada .
Omelette relleno de machaca con papitas y queso bañado en crema de adobo acompañada de colache y frijolitos con queso .
Top sirloin, tocino verduras y papas fritas.