Torta De Pierna
MX$277.00Torta de pierna de puerco, acompañada de papas a la francesa.
Villa De Saltillo presents a refined dining experience that blends traditional Mexican flavors with a varied menu designed for breakfast, lunch, and dinner occasions. The selection highlights regional ingredients, comforting preparations, and carefully crafted dishes accompanied by refreshing beverages. From classic Mexican favorites to contemporary options, the menu offers a balance of familiar flavors, quality ingredients, and appealing presentations.
Signature selections showcase the restaurant’s focus on authentic taste, with dishes prepared to emphasize freshness, texture, and satisfying portions. The menu provides good value through generous servings and a combination of traditional recipes with thoughtful culinary details. Fresh ingredients, balanced seasonings, and well-executed cooking techniques create a pleasant experience for casual meals, family gatherings, or special occasions.
The menu may include options suitable for different preferences, with choices that can accommodate lighter meals, vegetarian selections, and family-friendly dining. Its versatile offering makes Villa De Saltillo a welcoming destination for morning breakfasts, relaxed lunches, elegant dinners, and group celebrations.
Menu Highlights
Chilaquiles
A classic Mexican favorite featuring crispy tortilla pieces with flavorful sauces and traditional toppings, offering a satisfying combination of textures and bold flavors.
Enchiladas
Soft tortillas filled and covered with rich sauces, creating a comforting dish that highlights authentic Mexican cooking techniques.
Carne Asada
Grilled beef prepared with savory seasoning, delivering a hearty portion with smoky flavors and tender texture.
Tacos
A versatile selection showcasing fresh fillings, handmade-style preparation, and traditional toppings that make each bite flavorful.
Breakfast Plates
Balanced morning options combining eggs, Mexican ingredients, and comforting sides, ideal for starting the day with a satisfying meal.
Desserts
Sweet creations that provide a delightful finish with appealing textures and traditional-inspired flavors.
Torta de pierna de puerco, acompañada de papas a la francesa.
Hamburguesa de res con lechuga, jitomate y cebolla, acompañada de papas a la francesa.
Acompañadas de guacamole y ensalada rusa .
Hamburguesa de res con piña, jamón, queso amarillo, acompañada de papas a la francesa.
Tacos de chilaca con arrachera y queso, maiz.
4 tacos en tortilla de harina, rellenas de carne asada con piña y aguacate.
Pan brioche, pechuga empanizada y aderezo especial, incluye papas.
4 piezas de tortilla de maíz rellenas de pollo bañadas en nuestra salsa de tomate acompañadas de ensalada.
4 enchiladas rellenas de pollo, bañadas en salsa verde y acompañadas de frijolitos.
4 tortillas de maíz rellenas de pollo y bañadas en salsa de mole, acompañadas de lechuga y arroz.
4 enchiladas suaves rellenas de queso, bañadas en salsa roja, acompañadas de papa y ensalada. .
Ensalada con pechuga de pollo a la plancha, jamón, queso panela, piña asada y lechuga, acompañado de un aderezo de chipotle.
Ensalada con aderezo cesar y queso parmesano .
Ensalada con aderezo cesar, pollo y queso parmesano.
Lechuga, fresa, piña, arándanos, nuez, almendra y aderezo dulce de la casa..
Rebanada de pastel con sabor y tamaño a elegir
Zanahoria, 3 leches o chocolate .
Variedad de pastel.
Variedad de pastel .
Postre a base de arroz con leche condensada, decorado con pasitas y canela en polvo.
Fruta de temporada, granola y miel.
Totopos crujientes, acompañados de crema, queso rallado, cebolla y salsa a elegir.
Chilaquiles verdes con pollo acompañados de frijoles.
Con pollo, salsa tatemada picosa, sarteneados y frijoles.
Totopos crujientes con arrechera acompañados de crema, queso rallado, y salsa a elegir.
Totopos crujientes con pollo acompañados de crema, queso rallado, y salsa a elegir.
Chilaquiles verdes con arrachera marinada asada, bañados con salsa verde y acompañados de frijoles.
Bañados en salsa de chicharrón de cachete .
Bañados en salsa verde, crema, queso y aguacate, acompañados de chicharrón de cachete.
Jugo de naranja 100% natural.
Nopal, espinaca, apio a base de jugo de naranja .
Aguas frescas naturales.
Agua de sabor .
Papaya fresa y jugo de naranja .
Naranjada o limonada .
Café americano, café descafeinado.
Limonada o naranjada .
Montada en una cama de lechuga al grill, pepino y aderezo.
Arrachera asada, pollo asado, cebolla sazonada, quesadillas, guacamole, chorizo artesanal y frijoles charros para 4 personas.
Jugosa arrachera, cebolla sazonada, frijoles charros, guacamole, quesadillas y chorizo artesanal.
Adobado con chiles secos y guacamole .
Alambre de carne de res con pimiento rojo, verde y guacamole.
Jugosa arrachera, cebolla sazonada, frijoles charros, guacamole, quesadillas y chorizo artesanal para 4 personas.
600gr de jugosa arrachera, cebolla asada, frijoles charros, guacamole, 2 quesadillas, chorizo artesanal, salsa y tortillas para 2 personas.
Arrachera montada en un nopal asado, enchiladas, arroz, frijoles y guacamole.
Arrachera asada, pollo asado, cebolla sazonada, quesadillas, guacamole, chorizo artesanal y frijoles charros para 2 personas.
Arrachera asada, pollo asado, cebolla sazonada, quesadillas, guacamole, chorizo artesanal y frijoles charros.
300gr de carne de res con pimiento verde, cebolla, queso y guacamole. Incluye tortillas de maíz y salsa. .
Pechuga de pollo asada, bañada con una cremosa salsa de chile chipotle, acompañada con arroz y elote.
Totopos crujientes bañados con queso amarillo, esquite, frijolitos y trocitos de arrachera marinada asada.
Orden de papas bañadas en queso y tocino.
Orden de papas fritas a la francesa.
Charola con guacamole, nachos con arrachera y queso a elegir.
Omelette con machaca, bañado en salsa verde, roja y queso gratinado, acompañado de frijoles.
Pieza de omelette a elegir.
Machaca con huevo ,queso con rajas y frijoles.
Huevos con jamón, frijoles refritos y hot cakes.
Fruta de temporada con yogurt natural, granola y miel.
3 Molletes con frijolitos y proteína a elegir.
Dos huevos estrellados montados en una cama de barbacoa, tortillas de maíz, bañados en salsa borracha, acompañados de frijolitos.
Tostaditos con mantequilla, dulce de leche plátano y nuez .
Hot cake con salvado, pasas, nuez y arándanos.
2 Esponjosos bizcochos bisquets con mermelada y mantequilla.
Sandwich con pechuga de pollo, lechuga, jamón, queso manchego.
Huevo con preparación de huevo a elegir.
Bistec ranchero con huevo a elegir.
Huevos estrellados, chilaquiles rojos y frijoles.
Gorditas de maíz, rellenas de huevo frito, bañadas en salsa y chicharrón.
Frijolitos con machaca a elegir.
Bistec de res con jitomate, cebolla, chile serrano acompañado de arroz y frijoles.
3 piezas de hot cakes con miel y mermelada de fresa.
Huevos fritos con tocino y hot cake a elegir.
Tiras de pollo fritas, acompañadas de papas a la francesa.
Acompañada con papas a la francesa .
Suave tortilla de harina rellena de deshebrada acompañado de papas a la francesa.